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品贯彻他们的传统，依旧是浓汤。

他们刚把碗盖揭开，所有评委就都伸长了脖子。

太香了。

白色的浓汤汤面上泛着淡淡的油光，就像暗藏玄机的平静湖面，神秘而引人遐想。

助手为每一个评委都盛了一碗。看见那碗里的底料就不难猜到这碗汤会有多么鲜美。

而蔡复利他们端上的，却是一个个装在勺子里、莫约2cm宽的白色方块。

看样子，应该是豆腐块之类的东西。

干净简洁的摆盘衬得这小方块十分精致，但是光从表面看，实在是什么都看不出。

评委们记得他们组用的食材很杂，端上来的却是这么干净简单的一个东西，都十分好奇：“这是什么？”

然而厨子们都据不透露秘密。

评委们在一个白方块和一碗汤中纠结，最后都选择了先吃这个白方块。

因为方块本身就装在勺子里，吃起来很方便，评委们一口就解决了整盘菜。

入口的一瞬间，他们猜测这是虾饼或是豆腐，都没有料到这块白色的方块口感会这么柔软细腻，就好像奶油一般。

但它又不像奶油那样滑腻，而是十分干净清爽；像是果冻，又不像果冻那样成块成形。白色方块在嘴里慢慢融化，极为鲜美的味道像是忽然炸裂开一样，蔓延到口腔的每一个角落。

里面还有其他东西！

他们惊喜地发现，方块并不是均一的柔软口感。

他们咬到一些极为有韧劲又不会难咬的东西。

丰富的经验和熟悉的口感让他们反应过来，是海鲜。

这海鲜不仅味道鲜甜，口感实在是太好了，即便在最高档的餐厅都很难吃到口感这么好的鲜味！

他们每咬一口，都能清晰地听见丰满的肌肉在他们齿下一束束断裂开弹开的声音，鲜美的味道从海鲜传递出来……竟然是汤汁！

白色方块里面裹着海鲜是小惊喜，海鲜里面注入了更为鲜美浓郁的汤汁是更大的意外。

鲜味层层递进。

不吃到最后，你猜不到极致之外还有极致！

评委们沉默地回味着口腔里绕齿的鲜甜，意犹未尽地舔舔嘴唇，看着已经空掉的盘子，都露出失望的神色。

“怎么能只有一