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而所有驴中，又以黑驴的驴皮为最好。

虽然危寒承的确没杀过驴，但这种草食动物大同小异，他还是了解大概构造的。

同样是割喉放血，这只驴多数骨头都被藤蔓勒断了，所以死亡反而是种解脱。

不过即使如此，放血开膛，扒皮取内脏的部分是不直播的。

驴皮留起来，等做了阿胶可以做归元膏。驴头还是和鹿豚头一样，存着等回帝星卤了。剩下的驴大肠他操作机器，打开排气扇反复清洗，洗得干干净净才留存备用。

危寒承一边处理驴肉，一边对直播间的观众说：“俗话说：好心当成了驴肝肺。”

“这也是古联邦母星的谚语。其意思是说：驴的肝肺非常不好吃，价格就比较低廉，甚至当添头白送都没人要。

“比喻人的好心好意，被误解，不被理解的一种说法。

“大吃货帝国就是这么讲究，有很多因为吃，产生的成语，谚语。

“所以这份驴肝肺呢，我们就不要了，不过也并不是完全放弃。我刚看猫抓了大鱼回来，可以用这些内脏杂碎去钓鱼。”

看危寒承解肉的确是一种享受，他动作利落，行云流水。解好的肉整整齐齐，从视觉上就让人看着顺心。再者血液放尽了，切割时再没有什么血肉模糊的场景。

“这吃驴很讲究，分为上八锦和下八锦。也就是说一只驴可以有16个部位可吃。上八是驴的内脏，下八分是驴肉的部位。一桌全驴宴至少16个菜，才算把一头整驴品鉴完。”

“你们都想吃呀？我不做那么多菜。”危寒承笑眯眯地说：“就算做今天也吃不了，驴肉要泡盐水去腥膻的，至少要泡十二个小时呢。”

“好了好了，我保证如果做的时候，会把视频录下来，你们回去仔细品味。”

弹幕观众根本不买账：

【直播传感是质量最高的，录播会损耗一部分味道。】

【主播我不依，我不依嘛！】

危寒承只好想了想：“好吧，那我们就来做一道简单又好吃的食物。”

“饺子。”

饺子这种东西，只要不包得太大，皮不要太厚，南北都能接受。而且饺子最重要的其实并不是放什么馅料，而