不想当影帝的厨神不是好偶像_分卷阅读12 首页

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   分卷阅读12 (第1/3页)

    动作,在其他三位嘉宾的衬托下格外突兀地立在那儿。

直播间里的观众议论纷纷,却不能影响杜若分毫。

在计时开始整整一分钟后,杜若突然地动了。他先将换来的干荷叶浸在了装满水的木盆里,随即拎起了在菜摊兑换后提前宰杀褪毛的鸡。只见杜若手持文武刀,沿着整鸡的颈骨直划一刀,手指拨开皮肉,轻松地拉出了鸡颈骨,并在靠近鸡头的位置斩断了颈骨,随后顺着颈部的刀口快速地翻开鸡皮和鸡肉,剥离了翅膀骨,一手抓颈,一手按住尖骨,将鸡身的皮肉和骨骼分离开来。

整个过程行云流水,看得观众目瞪口呆。不超过一分钟的时间,杜若已经将整鸡的骨头剔得干干净净,将鸡皮翻转回来之后,却还能保持完整的形体。

【卧槽,这是开挂了吧!】

【我觉得除了666什么都不会说了!】

【大佬,您看看还缺腿部挂件吗?!能吃、能喝、能睡觉的那种!(害羞.JPG)】

不仅是女观众看的心波荡漾,一群大老爷们在弹幕里也偷偷地放下了矜持,所有观众,不分男女,都在瞬间萌发了对美食朴素的憧憬。

在迅速处理好鸡后,杜若一边热了一锅水,一边将黑牛肝菌取出,用刀轻轻刮过菌菇表层,将还残留着泥沙的根部削去,全部处理好后一并放在流水下冲洗干净。手起刀落,一颗颗方方正正、个别还带着些弧度的胖菌菇粒从刀下均匀地滚落到案板上,又被一双手收进了碗里。从菜摊上换来的笋也一样切成丁,小块的肉被细细地剁成了肉末,被分别收到不同的碗里,肉末还专门过了一趟水,从鲜红变成浅棕色才取出。

将这些菜拌匀后,杜若用手在去骨鸡的内侧薄薄地抹上了一层化开的猪油,然后将切好的三种菜加上盐拌匀后,满满地塞进去骨鸡里,并用棉线把鸡皮的边缘缝住。做完这些,锅里的水正好烧开,杜若就将这只鸡放进了沸水中,还片了三片姜到水里去腥。

在煮鸡的同时,杜若将刚才留下的少量肉末、黑牛肝菌粒和笋粒下热锅煸炒,等到酱料和菜的香味稍微有些出来了,杜若掂量着锅里菜的分量,分了三次勾芡,等最后一次开锅的时候,酱料浓烈的味道迅速便霸道地占满了整个录影棚。

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