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锅不需要太多油。

而香辣的则是要大火大油那样才够香。

烧好热油,放入提前准备好的蒜末，葱姜段，花椒，辣椒段若干,煸炒出香味后，再来几大勺子自家做的辣椒酱,放入适量的黄酒,把腌了一会儿的鲜虾倒入锅中。大火翻炒，待虾子外壳变色，加少许水,小焖一会儿后，再放入调味的盐，酱油，芝麻，辣椒末，随着那诱人的香气钻入鼻间，香气直窜云霄，游客们就看到那一只只火红色的大虾在他们眼前翻滚啊翻滚啊，看的他们眼神发直。

香辣味比椒盐口味的大虾更刺激人感官是食欲，特别是辛辣的香气，美味鲜香的虾肉香气，那简直了，恨不得立马变成劫匪，先干为敬。

可偏偏沈潇云不慌不忙，他徐徐翻炒，直到锅底汁水收干，大虾外壳都散着一层红亮的油光，这才让烧火的小帅哥停下烧火，把那些烧好的大虾盛出来。

依旧是一大筛筐！

“辛苦你们两位了，吃个虾犒劳一下。”连续两天，都是这两位帅哥充当伙夫，也没抱怨，沈潇云看他们两人被熏的脸颊通红，也不知道往旁边站一会儿，看着就莫名的心虚。

于是，他就把两种口味的大虾和炸鱼，分别夹了一尾，放在盘子里，拿上筷子，递给这两个帮忙的小帅哥。

两个帅哥还真的没有想到居然能有这样的意外收获，很是受宠若惊，喜滋滋的收下了主播给的犒赏。

“这怎么好意思。”小四颇有点不好意思，虽然嘴上是这样说的，可他的手却很诚实，在沈潇云还没递过来，他就接住了。

不接不行啊，周围都是饿狼一样的眼神虎视眈眈的，不快点，就被人给端走了。

“嘿嘿，那我就不客气了。”另一位兄弟就直爽许多了。二话不说，伸手就接过来，拿起筷子，就瞄准了那刚出锅的香辣口味的大虾。

之前他们帮忙处理这些河虾的时候就惊叹，这些河虾个头肥大，虾肉肥美，这回等处理好，炒熟了，那个头依旧很大，虾背那块肉质极为紧致，而且虾肉很饱满，炒熟后依旧紧贴着虾壳，蜷缩成钩子形状的虾子也有香肠那么粗，可是把这位兄弟欢喜的。

这伙夫当的值得啊，看看这待遇，就这虾子，不光外形，色泽也极为诱人，这兄弟先是放嘴里嗦了一口，外