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拿来，将菜倒入其中，正好装得满满当当。

菠萝咕噜肉就制备完成了。

厨房门外传来两声猫叫，又挠了挠门，楚南没理，菜还没做完呢，怎么能提前开小灶。

楚南继续制作油焖大虾，这道菜制作起来就更简单了，他把基围虾去尾开背，挑出虾线，清理干净后把姜切丝，葱切段备用。

随后架锅开火，楚南向锅中倒入少许食油，油烧热后把处理好的基围虾倒入锅中煎炒，没几分钟，基围虾就由青色变成了橘红色，表皮变得焦脆，锅内传出鲜虾特有的香味，门外挠门声更欢了。

在翻炒过程中，锅中不断煎出虾油，楚南倒入切好的葱蒜，目的是给基围虾去腥并炒出姜葱香，然后再向锅中倒入适量白糖、适量生抽以及少许白胡椒粉，翻炒均匀后，转小火，慢慢将虾焖熟。

五分钟后，香味越来越浓郁，楚南掀开锅盖，锅中的汤汁已经变得浓稠，基围虾也已经熟透。

楚南把油焖大虾倒入盘中，撒上少许葱花，这道菜也制备完成了，除去处理基围虾所用时间，前后都没花十分钟，真的是方便又好吃。

第35章第三十五章

最后还差一个紫菜蛋花汤,楚寻把买来的紫菜揉碎,豆腐切成小块,然后就开始烧水准备做汤。

没一会,锅中水就沸腾了,他向锅中撒入了姜片和花椒，待姜片的味道挥发出来后，才将调料捞出，然后向锅中撒入碎紫菜和豆腐,再倒入适量生抽和水淀粉。

紫菜蛋花汤的精髓在于蛋花松散,要是凝成一团或者搅成蛋沫都不太好，不过楚南对这些都有自己的经验，他把鸡蛋打散后关火,拿出一个勺子凸面朝上,然后将蛋液淋在勺子上，勺子不断移动，蛋液便均匀地落入汤中。

静置半分钟后再开火，漂亮的蛋花就成型了，楚南最后向锅中倒入少许香油、食盐、白胡椒粉和虾米，最后出锅前又撒上少许葱花,紫菜蛋花汤也完成了。

楚南看了一眼时间,都已经快六点了,他连忙将饭菜端到餐厅。

律师先生和元帅面对面坐着,终于在高