为了十个亿,我结婚了_分卷阅读8 首页

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   分卷阅读8 (第2/3页)

用最简单的方式烹饪。”

制作[大紫茄炒橘子]这盘菜,你需要准备一根长且粗的茄子,一个大小适中的橘子,还有面粉,平底锅,锅铲,以及一种油。

植物油,动物油,混合油什么油都可,不挑。

接着我们需要把茄子的外表从上往下洗干净,请注意下,一滴水都不能留,不然容易溅油。

然后,将面粉裹在茄子的外表,根部没面粉裹暴露在空气中也行,注意底端一定要裹住,捏一捏确保压实面粉,以防等下下锅后面粉散开。

接着,我们把橘子的外皮剥开来露出里面的果肉,不分开成瓣,这样下锅翻炒时才不会弄破。

做完前期准备,点火,倒油。

怕被溅油伤到自已的观众可以穿一层雨衣,一次性的,用了扔垃圾桶也不觉得可惜。

放下筷子试探,直到筷子周身冒泡,就可以下锅准备好的食材。

前期一定要慢慢颠锅,防止橘子因受不了高温而绽开,差不多等到橘子适应温度后,颠锅的力道可适当加重。

下锅时如果听到噗呲噗呲的声音,别惊慌,那是两食材在交流,在升华。

等差不多煎好后,根据个人口味撒上盐巴和白糖,覆盖在食材的表面。

我们可以清楚的看见盐和白糖由最开始的白色慢慢变成乳白,最后成了透明,和食材本身,融为一体。

等到橘子在高温持续颠簸中,慢慢的从中间裂开来,像花瓣一样展开成好看的造型时,就可将橘子从锅里捞出。

被面粉裹着的茄子炸至金黄,一起捞出。

装盘,点缀上一朵小雏菊,[大紫茄炒橘子]这道南斐南厨师自创的菜品,也就新鲜出炉了。

虽然卖相不咋滴,吃起来还是必须说一句:真香。

南斐做这道菜做得汗流浃背,做好端到简云墨面前:“怎么样,老公好吃吗?”

简云墨低头不说话,只顾着吃。

吃完后,简云墨收拾一片狼藉的厨房。

南斐身上全是汗啊水啊什么东西,不舒服,展开双臂哼哼唧唧:“老公,抱我去洗澡。”

简云墨僵了下,没动作。

等了会南斐手臂都举酸了,放下来揶揄的看着站那一动不动的简云墨,道:“怎么,你以为我会你对你霸王硬上弓?在浴室?”
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