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田洲第一想到的便是以后一定要在疗养院推广。想想附近几家疗养院的老人或病人一直偷偷地打包烤串和炸串，田洲便一直担心他们的健康，虽然他也退出了几款养生汤，但是这些人老是偷吃重口味或刺激性食物。所以这次有人粥以后，一直要推广出去，大米不但可以做白粥，还可以做各种粥，比如瘦肉粥、青菜粥、海鲜粥、菌菇粥……等等，但时候应该能满足这群挑食的老人一段时间。

安格斯看着简单的早餐，微微愣神了一下，但也没说什么嫌弃的话，直接坐下开吃。

安格斯对腌制食品的兴趣不大，所以一直没有碰旁边那一小碟的泡菜和嫩姜，最后还是田洲将泡菜和嫩姜倒进了安格斯的粥里，并教给他伴着粥喝。

“安格斯，白粥配腌制品才好吃，这样你试试。”

安格斯本来白粥兴趣挺大的，他第一次吃到这样像汤水的主食，入口滑顺，更神奇地是给他一种平和的感觉，没错，这东西能安抚他的精神力。在田洲所有食物中有明显安抚精神力作用和增强精神力作用的便是‘佛跳墙’，像其他养身型的汤品也有，但是效果没有那么明显。但是，这次他又从这白粥里体验到了，只是好像只有单方面安抚作业，没有明显的增强作用，有点像治疗剂。

安格斯不太确定，刚想再喝几口确认一下，田洲就放了几块嫩姜下来。安格斯便尝试了一下，就着白粥吃嫩姜。这嫩姜是醋溜腌制过的，有点酸有点甜又有点姜辛辣，很爽口和开胃。

嗯？突然感觉这白粥更有味了？

白粥本来就比较寡淡，现在配上一点小菜，瞬间有滋有味起来。用田洲的话来说，就是加一味，便是注入灵魂。

安格斯又喝了一口粥吃了一口泡菜，嗯，很好吃。在这平淡的味道里，他细品出了‘粗茶淡饭的宁静’‘岁月静好的美好’。

“突然感觉这腌菜好吃了。”

“这腌菜本来就是配粥来吃的，或者配白米饭也许。之前我们没有大米，你直接干吃辣白菜和咸菜，所以才会觉得它们不好吃。很多食物，组合搭配起来才会激发它们的美味。”田洲幸福地眯起了双眼，熟悉的白粥和油条，让他好似又回到了那个喧嚣的21世纪，车水马龙的学校后街，破旧简单的早