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分卷阅读82 (第3/3页)
口,让人赞不绝口。网友:……看看自己的薯条……怎么就变黑炭了……对于从来没有烹饪过的新手来说,控制油温和掌控油炸时间的确是为难他们了。田洲轻轻松松地出锅了一整盘薯条,然后擦擦手,笑眯眯地看着镜头,“就这样,很简单吧?大家都学会了吗?”【弹幕】‘我不知道怎么说,一言难尽。’‘我感觉主播这笑容是在嘲讽我们。’‘我炸出来的完全不是一个颜色。’‘我尝试用精神力去控制油锅,结果现在精神力被油锅烫得发痛。’‘楼上真是勇士,精神力都赶往油锅里探?没有A级精神力就不要冒险了。’‘精神力控制都不行吗?’‘你们看田田做饭用到精神力了吗?没有。’‘哈哈哈,我做出来了,味道还不错。’……田洲大体看了几条弹幕,便知道很多人没有掌握好油温,一下子炸焦了。“额,这个油温控制是需要慢慢掌握的,你们可以多试几次,便会得出经验的。慢慢来。”对于新手,田洲还是很宽容的,他稍稍鼓励下网友,然后又给他们示范了一下薯条在油锅的各阶段状态。“我大致示范到这里,不明白的朋友,课后可以看下录屏。”田洲已经完全进入教学模式,“下面我们开始做爆米花。这也是一种小食,一般不当正餐来吃。在家看电视看电影倒是很好的选择。”这次考虑到网友的速度,田洲终于再次放缓了速度,尽可能将每一步详细缓慢的进行。“我尽量慢点,你们跟着我做。”第一步,准备一小碗玉米或者100克玉米,洗净之后,晾干水分。第二步,将黄油(设定这个世界有黄油,有奶粉人工制作而成)20克,下锅融化。第三步,将玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。第四步,大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。第五步,当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面。第六步,出锅,爆米花完成。(来源度
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