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    低了露台上面的温度，杜衡站在露台上哈上一口气，嘴边就出现了一团白雾。他身后传来了脚步声，不用回头就知道是玄御。

杜衡突然觉得身上一阵暖，他转头一看，只见玄御取了一件大衣帮他披上了：“怎么到这里来了？睡不着吗？”

杜衡笑着摇摇头：“午睡本来睡的时间就短，我已经睡饱啦。你呢？还犯困吗？要不要再去睡一会儿？”

玄御道：“已经休息好了。你在看什么呢？”

杜衡道：“看雪呢，还有两天就过年了，这个雪要下多厚啊。对了，还有万作坊的人之前说年前给我们把东西送来，现在下雪了，不太好走路，也不知道他们怎么送来。要是有个联系方式能告诉他们，让他们等明年开春送来也好啊。”

玄御道：“他们不是傻子，下大雪估计就不来了。以前也有过这种情况，他们也是等开春之后送东西来。遇到雨雪这样的极端天气，交货日期可以往后推。”

杜衡松了一口气，他笑道：“那就好。”

杜衡和玄御两靠在露台的扶手上看了一会儿雪说了一会儿闲话，杜衡看了看天色：“可以准备做晚饭了。”

今天晚上他想做杀猪菜，需要提前一点准备。杜衡家要做的杀猪菜中有一道硬菜，那就是桥头排骨。

取上好的仔排五根不剁，腌制完毕之后直接挂上面糊糊下锅油炸。炸好的排骨放在盘子中像是一座桥一样，上面撒着花生之类的配菜，吃起来香脆可口回味无穷。

老杜家的杀猪菜中，桥头排骨会作为压轴菜登场。霸气的排骨每次都能让街坊领居们赞不绝口，那些主妇每次都会向爸妈讨教如何做这道菜，然而不管他们回家怎么努力，做出来的味道就是不如自己家的好。

仔排已经浸泡在料汁里面一个多时辰了，杜衡睡午觉之前就放下去了，到现在应该已经非常入味了。从料汁中捞出来的仔排一点腥味都闻不到，只能闻道料汁浓郁的香味。这是杜衡家的秘方，里面用了十几种调味料哪。

桥头排骨要现炸的才好吃，杜衡将排骨放在大盘子中不管，他准备做其他的菜。

其实他差了杀猪菜中最重要的一道菜，就是家里腌制的咸菜。冬天下霜的时候从地里摘回来的新鲜榨菜，经过晾晒撒盐