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六壬纪事(40) (第2/5页)
饭。 就是先用沸水将大米煮半熟,然后用笊篱捞出来,取出锅里的米汤开始做炖菜,再把米饭架在菜上面一起焖,这样菜和饭就一起熟了。 煮大米的米汤可以加入到菜里,也可以晾凉了喝,滋味儿很不错。 当然焖饭也有好处的,就是会有嘎巴(锅巴),以前做小米粥时也有的。 因为农村家里的锅口径很大,而且用柴火烧锅的特点是受热均匀余温悠长,所以就会在锅底留下好大一片凝结物。 有时火候恰恰好,嘎巴不软不硬,咬起来嘎嘣脆,是晓薇姐弟俩的最爱。 冬天里的一个周末,晓薇家请来了机器和帮工开始打苞米,那机器是由四轮子的车头带动的。 随着机器运转,苞米棒子堆不断缩小。 堆底下的大老鼠藏不住了,开始到处乱窜。 家里的小狗上前小露了一手,用嘴咬死了一只。 剩下的有的逃了,有的被大人们拿铁锹拍死了。 到了最后,在苞米堆的最底下发现一窝鼠崽子,一个个养得肥肥的躺在碎苞米叶子里。 花狸猫冲上去叼走了两只,其它的也全部弄死了。 地面上还露出几处老鼠洞口,人们提水桶去灌,又逼出几只大老鼠,同样全弄死了。 这年冬天,学校组织综合知识竞赛,晓薇有心报名,阿东也鼓励她。 经过一翻校内选拔后,晓薇和其他九名同学由老师领着,坐着小客车来到县城参赛。 为了不耽误教学安排,这天是周六。 竞赛本身有些无聊,就是发了卷子,各人将之前背诵好的内容填写上就行了。 所谓的竞赛大约也是为了迎合上级庆祝某某多少周年,加强某某教育的应付之举。 比赛结束后天色已晚,而学生们的家大多分散在镇子周围八九里的村庄上,考虑天黑回去会不安全,活动举办方出钱安排学生们住了宾馆。 头一次在县城活动,还可以住宾馆,晓薇和其他同学听了都很兴奋。 阿东却不肯放过这次难得的机会,他悄悄征求了晓薇的意愿,得到了她的许可。 在师生们在宾馆安顿完毕后,阿东找上了带队的两名中年女老师,此时已经是晚上六时左右
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