我在七零开厂扶贫 第202节 (第2/4页)

笑，“我打算都给家里汇过去。有了这笔钱，我哥就能结婚了。”

    夏晓梦拍了拍她的肩膀，“这段时间大家都辛苦了，我提议，今天晚上，咱们做一顿丰盛的，好好吃上一顿。你们觉得怎么样？”

    “好啊好啊，我早就想好好吃一顿了。”王玉玲第一个举手赞成。冯如和罗晓秋也高兴地点了点头。

    几个姑娘把自己的钱放好，都颠儿颠儿地跑到厨房。

    烧水的烧水，刷锅的刷锅。

    夏晓梦挽起袖子，准备给大伙露一手。

    “今天我给你们做一个铁锅炖猪骨。小秋，你去地窖把那块野猪脊骨拿来。玉玲，你帮我削几个土豆，再抓一把西陵粉条。”

    “晓梦，那我呢？”冯如站在一旁，不知道该干点啥。

    “你帮我发点面吧。一会儿我要烀饼子。”夏晓梦一边吩咐着，一边拍蒜。

    几人都各自忙活着，没一会儿功夫，就把夏晓梦需要的食材准备好了。

    铁锅炖大鹅可是东黑省的名菜，在后世非常的出名。可惜他们没有大鹅，正好上次杀猪的时候剩下一条猪脊骨。

    队里的杀猪师傅手艺不是一般的好，一条骨头干净的连个肉丝都没有。

    大伙开玩笑说，这玩意儿给狗，狗都嫌弃。不过在夏晓梦眼里，这却是做铁锅炖的好食材。

    夏晓梦先是把化好的脊骨剁开，再放入加了料酒的开水中焯至半熟。

    紧接着葱姜干辣椒爆锅，炒出香味儿。再把焯好的脊骨放里，加点酱油和黄豆大酱，煸炒成红色。最后把切好的土豆块儿、玉米段儿、西陵粉条放进锅里，稍微扒拉一下，再放点儿调料，加水没过食材，再盖上锅盖慢炖。

    等菜炖的差不多的时候，面也发好了。夏晓梦捏了几个葱花卷子，往菜上一放。

    再次开锅的时候，铁锅炖就算是做好了。

    一掀开锅盖，香味儿瞬间充满了整个厨房。肉香混合着土豆和玉米的香气扑面而来。

    馋的几人直淌哈喇子。

    夏晓梦又切了一把葱花往上边一淋，出锅。

    “太好了，我去放桌子。”王玉玲急急忙忙跑进了屋里。

    王玉玲和冯如也帮着拿碗筷。

    等夏晓梦