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把虫族吃到濒危[星际] 第370节 (第3/5页)
。 余拾一倒是想做奶茶或者是其他类型的果茶, 但是他们现在好歹在比赛,还是不要这么嚣张。 但真的说起来,在比赛的时候做三个菜也挺嚣张。 看着九洲军校有条不紊的忙碌起来, 直播间的观众竟然觉得有些心情被安抚的平静, 有些人直接听着背景音工作或者学习起来。 好在这些菜看着多, 但其实做起来挺方便。 余拾一先把做香茅草烤鱼和竹筒鸡的材料腌起来。 鱼去掉鱼鳞和内脏, 放进大盆中加入料酒,酱油,辣椒粉,盐腌制入味,放置一个小时。 余拾一让其他同学把配菜和调料切了一下,香菜, 葱姜蒜,青辣椒, 小米辣, 薄荷叶以及一些盐,搅拌均匀之后塞进破开的鱼肚子里,再用香茅草捆起来。 随后掏出分成两片但是尾端还连在一起的竹片纵向把鱼夹好缠紧,就可以放在烤架上面用文火慢烤。 趁着这段时间, 余拾一又去弄竹筒鸡和羊肉抓饭。 而竹筒鸡的鸡则更简单些,切块,加入葱姜蒜和生抽简单地腌制一下, 就可以放进掀掉一个口子的竹筒中。 姜片垫底,淋上一些柠檬, 加入一些之前现摘的菌菇,又放了些竹笋片,最后加入清水就开始炖了。 而之后,余拾一开始弄羊肉手抓饭。 有一部分食材没有,余拾一就直接弄了简单版,反正食材好,再怎么样做都好吃。 羊肉,大米,洋葱,没有葡萄干就不用。 热锅凉油下羊肉,把表面的水分煸炒出来之后就下洋葱一起炒,让羊肉吸收葱香,直到洋葱缩水,变成缩水焦黄的状态,加入切好的胡萝卜继续炒,加入没过食材的水炖煮,然后倒入max版电饭煲,反复焖煮两次,中间加上一点盐和孜然就能吃了。 趁着几样菜都在锅上,余拾一准备弄最后一样竹笋炒肉。 这个熟得快,所以放在最后。 至于菠萝饭,这个可以最后做,等上了锅就能直接放进空间钮里一直煮到熟。 到这个时候,竹筒鸡的香味就已经开始飘出来了,鲜嫩的鸡肉里渗入了竹子的清香,刚摘的菌
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