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把虫族吃到濒危[星际] 第229节 (第3/5页)
增加粘稠度。 【这是干什么呢?】 【打成泥能好吃吗?感觉这东西的口感黏糊糊的,闻起来还有点腥。】 【余拾一出品你们还敢怀疑!】 【余拾一做的东西不都是做的时候看起来不好看,吃起来就超级好吃吗?都这么久了怎么还有人不知道?】 “你们这是做什么啊。”图灵军校的人在旁边录像观摩,实在是忍不住问道。 “粉羮肉丸子汤。”余拾一解释:“也就这个时候弄一下了,去了赛场不敢弄这么麻烦的菜。” 她戴上了手套,身边的人也迫不及待地戴上了手套,开始例行搓丸子。 余拾一右手在盆子里一抄,轻轻一挤,鱼肉就从虎口处挤了出来,再用勺子一挖,一个圆鼓鼓,可以一口吃的肉丸子就做好了。 “汤好了没。”余拾一问。 “好了好了!” 高压锅一开,那被炖煮的鸡骨高汤的浓香味立刻散了出来。 这里本来就是晚上,大家又都才从考场出来没多久,饥肠辘辘,虽然现在会场到处是烤肉味,但这种和烤肉味截然不同的浓香还是吸引了附近不少人的注意力。 鸡骨头被挑了出来,过滤掉渣渣只剩下最精华的高汤,因为炖的时间不长,高汤的颜色是半透的白色。 就像余拾一说的那样,在比赛的时候弄不来这种比较麻烦的菜,光是炖高汤和一点一点挤小丸子就很麻烦。 趁着煮汤和砸肉泥,余拾一又让人准备面粉去和面,做葱油卷,又另外倒腾出一个锅去把红豆给煮了。 这还是在石林赛场里面发现的,她留了一部分当种子,剩下的都给煮了。 豆沙可以做好多甜口的点心,既然一会要做就一起做了,之后当小零食吃。 最简单的就是豆沙包,需要的面和葱油饼差不多。 这次余拾一没有用所谓的有灵魂的手揉面,而是用了九洲军校的机械师们做出来的搅面机,在里面加上了一点盐,很快就搅出了合适的面。 随后,余拾一又把炸出了半锅葱油,里面的葱都被炸成了脆脆的焦黄色,一碰就碎,过滤干净之后就将面擀成好大一张面饼,在上面刷油,一层一层的,最后叠成一块,再擀开,这样一下弄出几十张饼。
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