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分卷阅读35 (第2/2页)
小菱啊,你要去看就看呗,还有谁阻止你麽?对了,记得回去的时候跟裴公子带声好啊。谢谢你了,慢走啊。” 小姑娘惊疑的看我两眼,兔子似的跳起来跑了。 老子郁闷,至於麽我? 不行,这样下去可不行,老子走过假山的时候,瞧四下无人,打了自己几个巴掌。快点平复心情,不要糟踏食物啊!等我走到厨房的时候,果然已经平静多了,效果不错。 陈伯正在厨房等著我呢,小李子也在,老子奇怪!他们跑这里来干嘛? “主子,老陈在这等您呢,内人冒犯,她已经知错改了,还请主子不要怪罪。” “不怪罪不怪罪,行了,你先过去吧,小李子的话也该带到了。小爷我要动手了!” “是,带到了,老陈这就去。” 陈伯走了,老子进了厨房。 这回刘婶果然没有阻止我了,要不说老子聪明呢! 牛肉,花样多了,最根本的还是那土豆炖牛肉,百吃不厌且制作简单。一块牛肉几个十几个土豆切成大块,圆的方的都无所谓,往高压锅里一扔,拍个生姜搁点辣子丢下去,就等炖烂了开锅撒些葱花和蒜粒,实乃懒人居家旅游,馈赠宾友之必备……什麽?刘婶,我们这个大个福王府的厨房,居然没有土豆?不是吧?就是马铃薯啊,翻译不同就是麻烦!洋芋呐,知道了吧?……等等……洋马,洋火,洋灰……妈的!於是土豆炖牛肉换成了胡萝卜炖牛肉,幸好这个引进得早。 第二道,粉蒸牛肉。糯米粉子裹上肉,直接上蒸笼。记得出笼再撒葱,新鲜。 第三道,水煮牛肉,刘婶,帮忙切薄点儿。我就会切块,没办法。油锅里过一道,把辣子花椒放足,那边那个小姑娘,来掺水!盖上锅盖煮开了放蔬菜进去,再开就好了。 第四道,油炸牛肉丸子,这个实在太简单了,没什麽技术含量,直接下锅起锅,一边晾著去。反正肉那边的大娘都剁好了。 第五道,四川常见的东西,做得也不像,说不出个什麽名字。切了筷子大小的条,还是在油锅里炸了,越干越好。然後拌糖,再撒上一把芝麻花椒辣椒面,每条上都沾了个满。味道应该是又香又麻又辣还有点甜。 第六道,华丽的,绝无仅有的,黑椒牛排!虽然其实我自己也没做过,不过,没见过猪走路难道还没吃过猪肉麽?不就那麽个样儿,老子不信做不出来!幸好有胡椒,不然老子就给它改花椒! “主子,您这黑乎乎的就是黑椒牛排?小的这是见识了,果真从没见过!”
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