【我的卧底妈妈】（1） (第2/13页)

来！」

    我靠在厨房门口看着她将小洋装的外套脱了，只穿了件吊带裙在厨房里忙碌，

    侧脸在灯光下显得格外温柔。

    她先是从一个袋子里面拿出几根新鲜的胡萝卜灵巧地切成薄片，放进一只精

    致的小碗里面，转过身又去打鸡蛋，细白细白的手指捏着鸡蛋在灶台旁边轻轻磕

    了一下，顺势一掰，蛋壳就成了两半，透明的蛋清裹着蛋白滑进碗里。

    打完鸡蛋，姑妈又转过身取出一块粉红色的猪肉，全是瘦肉，打开水龙头，

    一股清澈透明的水流流出来，将肉块冲洗的干干净净，把血沫全冲干净之后，姑

    妈拿起菜刀开始切丝儿，不一会就把一块方方正正的猪肉块切成了整整齐齐的肉

    丝，长短均匀粗细适中，把肉丝放进鸡蛋液里面抓了抓，她从橱柜里拿出一小包

    淀粉，勾了点儿清水，一起加进去反复抓着。

    把肉放在一旁腌制的时候，姑妈似乎突然想起了什么，从另外一只袋子里拿

    出一条鱼来，内脏似乎已经收拾过了，应该是在菜市场的时候卖鱼人做过了吧，

    她很高兴地跟我说：「凌凌，你上次不是还跟姑妈抱怨说姑妈老是在忙工作，都

    没空给你做饭吗，姑妈今天专门去给你买了鱼，等会就给你做你最爱吃的松鼠桂

    鱼。」

    嘴上说着，手上干活的动作也没有停下，把鱼放到一个白色的陶瓷做的盆里

    面加了点香料酱油醋什么的腌渍着，打开火往锅里加了点番茄酱和冰糖，这一步

    我看明白了，是在调糖醋汁儿呢。

    在我的记忆里，姑妈做饭的手艺是一绝，松鼠桂鱼更是她的一道拿手菜，她

    总是跟我说，小孩多吃鱼可以补脑，隔三差五想尽办法给我做各种鱼吃，其中我

    最喜欢的还是这道酸酸甜甜，香而不腻的松鼠桂鱼。

    说着话，一边的水已经烧开了，姑妈又去揭开锅盖，把两只大大的生蚝放了

    进去，又等了一阵子，把锅盖重新盖上了。

    突然，我的肚子咕噜噜的叫起来，我慌忙捂住肚子，脸上红热起来，从眼角

    下面一直红到耳朵根。

    姑妈噗嗤一声笑了：「凌凌饿了？」

    我暗自腹诽，一整天都没吃过什么东西了，能不饿吗，心里虽然这么想着，

    但我还是非常不好意思地干咳了几声，点了点头。

上一页 目录 下一页