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贫家子的科举路 第162节 (第1/5页)
“二哥放心吧,到时肯定会有客人买的。”林远秋无比确定。 林三柱适时开口,“再有几日,咱们家那间外租的铺子就到期了,待收回来后,你们俩大可以把这些腌兔肉摆到铺子里去试卖,正好还能赶上过年这趟生意。” 林远松和林远槐“嗯嗯嗯”地点着头,这几日他们两人忙着腌兔肉,正是为了接下去的办年货生意呢。 自从看到庄子里有成群的兔子养着后,林远松就生出了养兔子、卖兔肉的主意。 因为他想到了大伯娘的腌兔肉手艺,每次都让人有吃不够的感觉。 等林远松把这一想法和家里一提,居然没有一个反对的。 说来,这也是庄子里兔子实在多的惊人的缘故。 要知道一只兔子每年至少能生六、七窝小兔子,然后这些小兔大了再生。所以,从去年开始,装兔子的笼子,徐老实都不知编了多少个了。 如今庄子里的野草,徐老实夫妻俩也不用像之前那样,割了晒干当柴烧,而是都直接拔了喂兔子。 至于兔子粪便,倒是好处理,在柿子树边上刨个坑,然后把它们埋到地里做肥料就成。 也正因为肥料不缺,所以庄子上的柿子树才长得特别壮。 用老林头的话说,那就是现在打好了根基,往后肯定能结出不少的柿果来。 可以说整个庄子里,最让人头疼的就是这些兔子了,主要还是量太多,送过去酒楼时,时常会被酒楼掌柜压价。 可不卖又不行。 如今有了卖腌兔肉的主意,不管成还是不成,总得要试试。 于是,自定下主意后,林远松和林远槐就开始和周氏学起了腌兔肉的手艺。 周氏自是不厌其烦一遍又一遍的教,毕竟这可是能给家里挣银子的买卖。 而林远松和林远槐也是学的认真,短短两个月就让家里人试吃了五、六回,等第七回 再品尝时,那味道,已与周氏做出来的没啥区别了。 一样的瘦而不柴、香而不腻。 只不过,面对喷香的腌兔肉,林远秋又多了一层想法。 在他看来,虽现下京城没有专卖腌兔肉的铺子,可吃食这东西,只要旁人肯花心思,迟早会被别人学了去。 就像家里的绣布书签,其他店铺看着他们家生意好,也跟着争相效仿了起来。 好在其他铺子再学,也只能跟跟样,做不出类似花样的创新
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