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分卷阅读213 (第3/3页)
进去。 厨房里满是滋滋声跟油烟香气。 林满漳将锅里的螃蟹快速翻炒了几下,然后加啤酒,啤酒烧开,再加蚝油、生抽、糖等,大火收汁。 最后勾入薄芡,放点盐,撒上葱花跟青红椒圈,就可以出锅。 相对于爆炒的螃蟹。 清蒸的螃蟹更简单,刷干净了直接上锅,蒸个八分钟就行。 林满漳这边螃蟹炒好,林贡商那边的螃蟹也蒸好了。 林贡商不怕烫,用大铁盆将清蒸好的螃蟹一个个捡出来,扔进铁盆里。 林满漳则端着慢慢一盆红烧螃蟹出去。 “螃蟹来了——”林满漳喊一声。 叶芝英连忙将竹垫子放在桌上,林满漳放好螃蟹,招呼大家,“可以吃了。” 林栖岩一边流口水一边拍摄,“这螃蟹好香。” “刚捞刚吃,还鲜活就下锅,当然香。来来来,拿碗拿碗,开吃。” 大家连忙去拿碗筷饮料。 大人们都喝啤酒,小孩们喝椰尿。 陆岙瞅准一大块红烧梭子蟹,夹到自己碗里。 这块蟹汁水淋漓,陆岙先吸了吸汁水。 汤汁微咸,却十分鲜。 陆岙眉毛不禁动了动。 他低头咬开蟹身,夹里面的蟹肉吃。 这只是母蟹,蟹身里面满 满的蟹黄,又香又鲜,尤其蟹黄十分细腻,在舌尖上推开时,属于脂肪的那种特有香味弥漫开来,香得令人咋舌。 吃完蟹黄,蟹肉也十分美味。 尤其这个个头的蟹,大小刚好,太大了有些老,太小了没肉,而这个个头的蟹,咬下去刚好就一口肉,又鲜又嫩。 陆岙吃完一个,喝了一大口啤酒,将舌尖上的辣意压下去,直
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