分卷阅读101 (第3/3页)

上面，再放入姜温，盖上盖子，继续煲。

    等饭熟了，腊肠的香味出来了，他便将提前入锅烫好的小青菜放到煲仔饭上。

    等锅离了火，再在煲仔饭淋一碟煮过的酱油，这饭就算做好了。

    煲仔饭看着平平无奇，秘诀全在那一碟淋上去的酱油里。

    这酱油以生抽酱油为底，里面放入煎过的鱼骨、洋葱、胡萝卜、香菇，保持着将滚未滚的状态小火慢煮，煮得差不多，再将里面的料捞起来丢掉不用，这一碟酱油才算熬成。

    熬好的酱油淋在米饭上，方为这一锅煲仔饭赋予了灵魂。

    陆岙用勺子拨开上面的腊肠跟小青菜，轻轻舀起一勺还冒着滚滚热气的米饭。

    米饭沾到酱油，一部分变成油亮的黄色。

    一口吃下去，米饭的清香跟酱油的鲜甜完美搭配，尤其酱油煮过，咸味要比一般酱油轻得多，却又不失酱的醇厚，配着清淡的米饭，刚刚好。

    这样的酱油跟米饭搭配，完全不会掩盖米饭的清甜味道，却又恰到好处地升华了一下，一起组成柔和的滋味，充盈整个口腔。

    吃一口饭，再来一口腊肠。

    腊肠一嚼，它浓辣咸香的滋味散开来，人的胃口被完全打开了，再来一口沾着酱油的米饭。

    要是觉得腊肠咸辣，还要来一筷清爽水灵的小青菜清清口。

    陆岙吃饭很快，这煲仔饭滋味又实在出色，他一人吃掉大半锅，勺子碰到底时，触碰到一层锅巴。

    锅巴微微发黄，一

    块一块送进嘴巴里，咬得咯吱咯吱作响，这跟柔软的米饭完全是两种风味，却同样具有魅力。

    陆岙吃完早餐，带上装备骑三轮车到林屋村时刚过六点。

    到达约定地点后，只见到林满漳和林栖岩。

    林栖岩正笨拙地穿潜水服，见到陆岙，他扬手想打