修车师傅的性福生活（22） (第3/10页)

年龄不大，脂肪雪白结实，代表牛肉还算新鲜。煎之前的腌制很重要，盐的用

    量还有腌制的时间，对的话就加分，不对就减分，这牛肉就静置20分钟吧。”

    在牛肉表面用盐抹匀后，我抬起头，看到庄茹趴在窗台上，饶有兴致的看着我，那种盈盈笑意，方依依还有方慧敏在看我做菜时都有过。只不过显然我在说什么她也没在听，我摇摇头，闭上嘴巴不再卖弄。

    当牛排做好时，庄茹早已坐在餐桌上翘首以盼，把牛排摆到她面前，她叫道：“哇，你还会摆盘啊，看不出来你还是个大厨。”

    牛排切成均匀的块状沿着盘沿呈扇形摆开，盘子中间摆上三片柠檬，另一边用煎好的一朵西蓝花与一根迷迭香装饰一点绿色，粘稠的红酒酱汁除了淋在牛排上，还在盘子上挥洒了一个漂亮的弧形线条，增添了些许逼格。

    “大厨谈不上，兴趣罢了。”我拉开椅子在她对面坐下，做了个请的手势：“尝尝吧。”

    庄茹拿起刀叉，将叉子叉在想吃的部位，然后用刀切下，把牛肉放进嘴里轻轻咀嚼，动作相当高贵优雅。

    “怎么样？”

    “很好吃，天呐，你很会做西餐吗？”

    “那倒没有，我擅长的还是些家常菜，西餐什么的只会做做牛排，煮些法式浓汤，对着食谱照葫芦画瓢罢了，谈不上做得有多好。”

    “我喜欢这酱汁，怎么做的？”

    “首先用黄油炒洋葱……算了，三言两语哪说得清楚，你真的有兴趣的话有机会的话再教你吧。澳洲的牛肉肉味比较淡，这酱汁我挺下功夫的。”

    “我开始羡慕你老婆了，你在家经常做牛排给她吃吗？”

    那怎么可能。

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    老实说，我对西餐完全不感冒，牛排什么的我觉得还不如家常菜的小炒牛肉来得香，跟老婆过日子当然得吃家常菜，只不过今天约的是庄茹，我才打算花心思做一餐看起来格调很高的牛排，才符合她的气质。

    我摇摇头：“很少做。”

    庄茹奇道：“那怎么做得这么好？”

    “老婆怀孕的时候有一次吵着要吃牛排，我只能硬着头皮自己研究了，如今