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山海食堂[美食] 第22节 (第2/5页)
那么惊艳, 也能尝出是正宗的土鸡,即便经过炖煮,肉质依然?坚实,软烂但不松散。 马卓闷不做声的吃着,他吃饭时不爱说话,更别说像马大爷这?样边吃边点评了,马大爷总说他这?个儿子比自己?还像个老古板。 不过马卓嘴上?不说,心里对这?份番茄龙利鱼煲还是很满意的,市面上?很多商家为了省钱,用便宜的巴沙鱼伪装成龙利鱼端上?客人的餐桌。巴沙鱼是淡水鱼,有一股去不掉的土腥味,价格十分?低廉,龙利鱼的成本就高多了。 马卓虽然?不像马大爷对各种食材都有研究,也是吃的出来面前的龙利鱼煲不仅没有造假,反而用的是极其优质的龙利鱼,口感?鲜嫩,没有任何?腥味和异味。 酸甜浓郁的番茄汁包裹住大块的鱼肉,吃起来格外过瘾。马卓最喜欢的鱼就是没有毛刺的龙利鱼,吃起来格外有效率,省去了很多挑刺的时间。 马大爷自己?吃得尽兴,还抽空往马卓的碗里看。“不许给?我剩饭!” 马卓哭笑?不得,亲爹这?样说,好?像他是个挑食的小孩似的。其实他只是日常健身,有意控制淀粉的摄入,有次被马大爷看到吃饭只吃了一小口米饭,念叨了好?久。 但是这?个番茄龙利鱼煲的确下饭,马卓动过不吃米饭的念头,还特意要了一杯水,可第一块鱼肉入口的时候就放弃了。 汤汁稠密酸鲜,顺着龙利鱼流到香喷喷的米饭上?,光是拌匀都能吃下一整碗饭。 饭都快吃完,马卓才想起一边的气泡水,端起来一口气喝了半杯。 气泡水很清冽,除此之外倒没有别的感?觉,毕竟这?就是杯什么都没加的无糖气泡水。 马大爷语气带着几分?炫耀:“怎么样,我就说这?里味道不错吧。” 马卓点头:“有时间我会来的。” 马大爷一撇嘴,不高兴:“就没见你什么时候闲下来!” “这?家店有外卖吗?”马卓一边拿出方巾擦手一边说。 “外卖能有现做的好?吃嘛!”马大爷一向不认可外卖,那种专门的快餐店就算了,有追求的老板想把握住餐品的品质,千万不要搞什么外卖。 马大爷从前很喜欢的一家 苍蝇馆子,虽然?店面简陋,但
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