锦衣卫蹲妻手札（美食） 第48节 (第3/4页)

 “我得活得好好的，活得风风光光的，才能叫拿着等着瞧好戏的人把牙咬碎咯。”

    芫娘又惊又喜：“师父肯帮我，自?然是再?好不?过了。”

    “我不?知宫中是什么讲究，只是在我们?那里，拜师一定要给师父敬茶敬菜，还要给师父磕头才好。”

    老孙叹下一口气：“你我师徒经历过从前种种，为师知道你是勤奋正直的人，不?必讲究那些虚礼。”

    “不?行，拜师是大事。”芫娘斩钉截铁，它跑进厨房里头找来?碗，把水倾进碗里头，丢几?根干芫荽进去，勉强算泡了茶，毕恭毕敬敬给老孙。

    “我寻不?见父母，本也在这世上孑然一身?，往后?有了师父，我也就有亲人了。”

    “师父在上，请受芫娘一拜。”

    “诶。”老孙连连点头，忙手忙脚地理了理自?己散乱多年的发?髻，“好了，快起来?。”

    芫娘等到磕完了头，又掏出了锔好的酒葫芦。

    “先前我把师父的酒葫芦摔坏了，我去重新找锔匠锔在了一起。”

    “好，好。”老孙俨然有些语无伦次。

    这葫芦锔完，就多了几?个锔钉，跟从前的样子是不?能再?比，但好在这葫芦拿来?正常打酒没?有任何问题。

    老孙抓着他的酒葫芦来?来?回回摸了又摸，终于望着裂缝上的一个锔钉出了神?。

    当?初他在宫中不?可一世，对旁人的手艺挑挑拣拣，有心传艺又对看谁都看不?上眼。最终蹉跎岁月，兴儿没?了，他也成了人见人嫌的老酒鬼。

    老孙怎么也没?想过不?曾想过自?己还会在知命之年重新收个小徒弟。

    但他知道，这是老天?爷给他的机会。

    这一回，他要倾囊相授。

    芫娘敬完了茶，又忙不?迭道：“我再?给师父做道菜。”

    拜师敬菜，按说该是最拿手的大菜。

    只是现在条件有限，她也只能尽量全上礼数。

    芫娘进伙房里打量一圈，调料不?多，只几?样基本的油盐，食材更是什么都没?有。

    至于自?己从凤翔楼带出来?的东西，也顶多只有几?朵平菇。

    芫娘打量一圈，索性将?平菇撕开清洗干净，攥干水分。拿生粉将?平菇一抓，便能下油锅烹炸。

    平菇在油锅中纷纷绽开，再?复炸一回，便是能出锅，撒上调料，做一道最简单的椒盐平菇。

    这菜做来?工序不?难，也用不?上什么昂贵的食材，考验的就是火候，多一分焦糊，欠一分夹生，唯有恰到好处