锦衣卫蹲妻手札（美食） 第13节 (第2/4页)

…”

    算了。

    她有鸡毛掸子，她说得对。

    他从善如流地坐下了身，硬着头皮夹起一只抄手。

    碗里的抄手个大，浑圆，馅料饱满，皮却软而薄，丝毫不比在京中吃过的差。

    抄手里裹了一整只虾仁，弹软又嫩滑，没有什么特殊的味道，合着肉馅，一时间又格外丰腴。

    星点麻酱和辣油滴在抄手上，再加一把芝麻点缀，将原本平淡的口味瞬间调的别出一格。

    一口下去，他唇齿间尝到的，竟全然没有以往那令人反胃的海腥味，只有好几种滋味与口感的融会贯通。

    陆怀熠细嚼慢咽地品味起来。

    鲍鱼海参，醉虾肥蟹，京中奇货可居的海货水产他吃过那么多，却从没有一次尝到过合口的。

    甭管是佛跳墙，亦或是醋鱼，他吃过的水产海获太过，反胃过的则更多。

    仿佛只要这些沾水的味道一碰到他唇边，他的胃里就会不由自主地翻江倒海。

    可今天却有些不同。

    直到他吃完整整一只抄手，竟都不似先前那般反应大作。

    更有甚者，那些浇在抄手上的麻酱，还能尝出几分花生的滋味，令人回味无穷，想来便是有什么调和的秘方在。

    陆怀熠饶有兴致地打量着碗里的抄手：“你包的虾仁……”

    仿佛没有腥味。

    芫娘闻言，这才瞟他一眼，没好气道：“没有腥味？那不是自然？”

    “我先前下了那么多工夫进去，都是为着祛这虾仁的腥气。”

    “你这也不吃，那也不吃，做两顿自然能瞧出来你厌腥挑嘴。若不是看你胃疼难耐，情急找不到旁的，我才不自寻这麻烦。”

    她先前便用花雕炒了葱姜，熬到葱姜酒冒了泡，才把虾仁放进去灼熟，蒸腾的葱姜香气最能克制海腥，便也自然而然能盖住虾仁的腥味。

    可这些都不是最重要的，要紧的是现下这抄手是热腾腾的，若是等到待会放凉，虾仁没有腥味才怪。

    为了能叫这趁人之危的大祖宗赶紧滚蛋，她算是花空了心思。

    翠翠在一旁瞧着，也忍不住帮腔：“小官爷可别说，芫娘做东西哪会有不好吃的？”

    “上回连白玉巷的酒楼都专门请芫娘去做过牛舌，连牛舌芫娘