字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
大秦嬴鱼 第10节 (第2/5页)
不再要求下来自己走路,反而叮嘱娇娇她们;“阿姊,你也小心着些,走散了就麻烦了。” 娇娇应声,道:“我跟烟都好着呢,你仔细你自己就行了。” 秦鱼做的高,看的远,见前头一处尤其热闹,不由被吸引了目光。 壮见秦鱼对那边好奇,便扛着他几步挤进了人群里。 这是一个露天铺子,铺子里面瓦罐俱全,还摆了一张案几,案几上摆着几个陶碗。旁边架着火堆,火堆上面有一个大肚的陶罐正在烧,白烟袅袅,里面煮了汤水,秦鱼抽抽小鼻子,露出惊讶的神色,这味道,闻着像是豆浆啊。 这是现场煮豆浆当街就卖的? 但是,铺子后面罗列的是什么? 那是大小不一的石磨啊,还是手摇式的! 秦鱼仔细去听这铺子的主人在说什么。 铺子主人:“......诸位,您瞧仔细了,这豆浆,可不只是能润口的浆水,它还是能饱腹的吃食!您瞧仔细喽......” 只见这摊主从火堆上方的大肚陶罐里舀了一大勺的豆浆,他将勺子高高举起,手一倾斜,雪白似乳的豆浆就顺流而下,倾倒在下方一个小陶鼎里,如此再三,小陶鼎就有七分满了。 这铺子主人放下勺子,又抱过来一个合掌大小的罐子,打开罐子口,瞬间一股又苦又涩又酸的味道飘散出来。 素怜轻声道:“是盐卤子。” 秦鱼瞬间睁大了眼睛:盐卤? 是了,点豆腐,除了用石膏,还能用卤水点,卤水点豆腐,一物降一物啊! 他怎么把这一茬给忘了? 秦鱼觉着这不能怪自己。秦国有井盐,从盐井里打捞上来的盐卤子,经过熬煮之后,才成了秦人日常吃的青盐。 但秦鱼就从来没想过盐卤子这一回事,因为他们家从来都只有固体颗粒盐,没有液态的盐卤子。 再者,他以前只管吃豆腐就行了,哪里还去想这豆腐是怎么做成的? 他只知道石膏点豆腐是常识,卤水点豆腐,这个卤水是什么卤水啊?他不知道啊! 但是现在,素怜一说盐卤子,他 就立马想到了这个盐卤子或许就是可以点豆腐的卤水。 他紧张的看着铺子主人倒了一小碗盐卤子,直接端起陶碗把盐卤子倒进盛着豆浆的小鼎里,放下陶碗,开始搅拌豆浆。 肉眼可见的,原本浆水雪白大的豆浆
上一页
目录
下一页