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九十年代翻身记 第24节 (第2/5页)
只有一个小子。” 何佩瑜道:“佳宇很懂事,是个好孩子,他是在这边读书吗?” 老板娘叹了口气?,“我们没这边的户口,孩子借读,以后再慢慢想办法吧,你两个姑娘呢?” “在老家?读书,等读初中时看能不能转到市里来。” 两人谈起孩子经,颇为投机,程宝菱为妈妈交到一个新朋友而开心,看来这家?邻居是个好相处的人家?。 …… 一家?人回?到清水镇家?中时已经傍晚了。何 佩瑜说:“简单地吃个晚饭吧。” 有老板娘送的鱼圆,可以做个青菜鱼圆子汤,就?这一个现做的菜,其他的则是卤味:卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸭翅、卤鸭肫,还?有一些卤素菜,土豆豆皮海带之类的,每一样卤味量虽不多,但种类不少,零零碎碎摆满了饭桌。 卤味咸而辣,辣而麻,麻中又透露出一种诱人的香,很能勾起小孩子的味蕾。本地的孩子从小吃辣,也能吃辣,就?着这满桌的卤味,程宝菱多吃了一碗饭,饭后再喝一碗鱼圆汤,胃里有一种饱食过后的满足。 这些卤味是何佩瑜分别从三?家?摊子上买来的,她问?道:“你们觉得哪家?的最好吃?” 程宝菱指着鸭翅说:“我觉得这个好吃,辣味里还?能尝到甜味。” 程楠跟她看法差不多,“先?开始吃是辣,后来能尝到甜味,甜过后嘴巴又麻又辣。” 程安国对鸭脖更偏爱,“这个下酒不错。” “那你们觉得妈妈平常做得卤菜味道怎么样?” “妈妈做得也好吃,虽然味道不如外面买的麻辣,但更合适小孩子吃。”程宝菱指着自己红红的嘴巴,“麻了,我现在胃里都是火辣辣的。” 何佩瑜连忙给她倒水,“多喝点水缓缓,确实太辣了,不该给你们吃这么多。” 程宝菱心里有个想法,接下来的几天慢慢地开始证实她的想法。 她家?的饭桌上,每天都有卤味。 妈妈买了各种香料回?来,花椒、八角、桂皮、草果这些是认识的,更多的是不认识的,数一数,竟然有二三?十种。 既然妈妈不主动说明,程宝菱也就?当?不知道,爸爸大概是知道的,每天晚上都兴致勃勃地帮妈妈尝各种卤味,尽量找出它们的细微差别。 只有程楠不知道,最近天
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