【黎明的尽头第二季九面埋伏】5_黎明的尽头

　　【黎明的尽头第二季九面埋伏】5 (第13/16页)

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    不就是抓饭吗，放马过来吧，大不了长几斤膘。

    虽然在抓住徐卫华这个叛徒之前他是没啥胃口，不过看了那抓饭的大锅之后

    ………………就更没胃口了。

    这他妈是抓饭还是油汤泡饭啊？眼前的那位叶戈尔老兄喋喋不休的介绍着的

    美食，给人印象最深的就是那口大黑铁锅，直径绝对超过两米，江川觉得躺在里

    面洗澡都有富余，整个锅不知道用了多少年了，基本是烧黑的颜色，当地人管它

    叫「Казань」。

    没错，和俄罗斯那个城市的名字完全一样。

    据说，当年鞑靼人抵达喀山时，看到当地的地形非常像做抓饭的大锅，脱口

    而出：喀山！于是这种大锅就成了一个城市的名字。

    只见大锅里盛放着两三只完整的羊腿，胡萝卜条、炒得焦黄的大米，正热腾

    腾地冒着香味。

    厨师麻利地用大铲子把饭盛进青花瓷大盘子，另外一个厨师则把羊腿肉切碎

    ，放在饭上，然后放上一枚鹌鹑蛋、一枚鸡蛋，最后再切上一片马肉香肠作为点

    睛之笔。

    叶戈尔说每口锅斤大米，一锅饭要３个多小时。

    「那下面是羊油吗？」

    出于礼貌，江川问了一句。

    锅底的景色着实让人害怕，米饭堆裹着大块羊肉，完全浸泡在液态酱油色羊

    油里，完全是纯羊油，量超多，用勺子舀一下都能荡起波浪来，这完全就是羊油

    泡饭嘛！「那可是精华啊，是羊尾巴靠近屁股那块大肥油熬出来的，这一锅饭的

    味道全靠这肥油了，少了这个宝贝，是不能称之为一碗成功的抓饭的。按我们乌

    兹别克人的习俗，这块羊油将会献给最尊贵的客人。」

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    叶戈尔说着明显不怀好意的坏笑了一下。

    在听到「最尊贵的客人」

    这几个字时江川直接心里咯噔一下，看来今天这一关不是那么容易过的，他

    真的没吃过如此油腻的东西，更何况他们还吃了早饭现在还不饿。

    而他同行的组员里面两个武警军官还不担心，关键是韩晓亮和潘展，他俩一

    个杭州人一个上海人，根本吃不惯这样的饭，这几天的异国民族风味已经让他们

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