严记面馆_严记面馆 第4节 首页

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   严记面馆 第4节 (第1/5页)

    很快,李瓶沉入了梦乡。梦里没有黑暗,没有寒冷。她睡在一朵软乎乎的云朵上,微风一吹,她就飘啊飘,飘过如茵的草原,飘过金色的麦田……

    第二天早上,张淑蓉和严锋母子俩还是跟往常一样早早起了。因为不是赶集的日子,没有赶早市的人来吃面,学生要等到七点过才会来,所以便不用像昨天早上一样忙碌,但该做的事情也一样不少。

    严锋刚把煮锅烧上水,李瓶就从楼上下来了。

    “阿姨,你起床的时候怎么没喊我一起?”

    张淑蓉就是因为想着李瓶好几天没睡好,想让她多睡一会儿,这才起床、下楼都轻手轻脚的怕把她吵醒。结果她前脚下楼,李瓶后脚就跟下来了。

    “你不是好几天没睡好吗,怎么不多睡一会儿?今天没那么忙,你不用起这么早。现在才五点过,要等到七点过才有客人来。”

    “那怎么行?没听说过老板早起,小工还继续睡懒觉的道理。这要是说出去,哪个老板还敢要我啊?”

    张淑蓉叹了口气:“行吧,你这大道理一套一套的,阿姨说不过你。”逗得李瓶嘿嘿直乐。

    有李瓶在,张淑蓉便没了用武之地。摘菜、洗菜、切葱姜蒜这些往常干惯了的活儿都被李瓶抢了过去,一点不让她沾手。

    张淑蓉没事做,干脆去煮早饭。

    “昨天吃的太油腻,今天想吃点清淡的,要不熬点粥来喝?瓶瓶、小锋,你们什么想法?”

    严锋回得很简单:“我都行,随意。”

    李瓶也是个不挑嘴的:“阿姨,你做什么我们就吃什么。”

    张淑蓉熬的粥不是简单的大米粥,而是蔬菜粥。昨天老李头送来的菜里有豆角,新出的第一茬豆角,特别嫩,拿来煮粥正合适。

    淘洗好的大米下锅,等水开的时候,豆角也掐头去尖摘好了。洗好的豆角倒进锅里,再加一咪咪细盐,大火再煮十多分钟就好了。

    雪白晶莹的米粒,翠绿软糯的豆角,米香混合豆角的清香,让人食欲大动。

    当然不可能只喝粥,张淑蓉喜欢用咸鸭蛋配粥。鸭蛋是到乡下村民家里买的正宗江苏麻鸭下的土鸭蛋,泡咸鸭蛋的盐水是她自己调的,除了粗盐,还加了她外婆那一辈儿传下来的秘制配方——油菜籽壳烧成的灰,泡上一个月,煮熟的咸鸭蛋蛋白咸淡适中,蛋黄起沙出油,下酒佐粥都是佳品。

    第15章 第15碗面

    张淑蓉从坛子里摸出六个咸鸭蛋洗净,冷水下锅开煮。

    除此之外,泡菜也是必不可少的。不过这倒不用另做,有现成的。

    店里放着一口大玻璃罐子,里面装着泡菜,有些客人吃面
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