【紫青双娇】（21）_紫青双娇

　　【紫青双娇】（21） (第2/15页)

    团时就可以一起做了！

    心怡将揉好的面团用湿布盖好，放置了一柱香的时间后，先洒些面粉在桌上，也

    把手沾了些面粉，这是避免面团沾黏。她将面团分切成小块，只见原来成团的面

    团，倾刻间就成了一堆小方块。此时芷怡对马卡茸道：你不是想帮忙吗？马卡茸

    :我能做些什幺呢？转向她询问道。

    你跟着我们做吧！....芷怡道。只见两姊妹各拿一块小面团，用大姆指在面团一

    边搓压下去时再往上施力移动了一下，只见面团从团状变成了卷曲的薄片，形状

    似猫耳，这就是为什幺这玩意儿叫猫耳朵。心怡对马卡茸道。

    马卡茸见状便立即也拿了一块面团，不过他从未做过厨房活，一时施力不慎，竟

    大力把面团给弄破了。唉呀！怎幺会这样啊？马卡茸一脸不解望向两姊妹道。两

    姊妹见状忍俊不禁，芷怡道：你太用力了！我教你

    芷怡拿了一块面团放在马卡茸前面，走到他旁边，抓起马卡茸的手，说道:你把

    姆指放在这边，然后慢慢往上施力，不要太大力，你看，猫耳朵成了！只见马卡

    茸露出了兴奋的表情道：真的耶！，他再拿一块面团，按着刚才芷怡教他的方法

    依样画葫芦了一番后，也成功做出了猫耳朵。而心怡趁着这段时间，快速地将桌

    上的剩余的面团都做好猫耳朵。

    接着心怡再抓了一小把面粉，均匀地洒在这些猫耳朵上，并用双手拌了一下。这

    样做是为什幺呢？马卡茸不解说道。芷怡在旁说道:这是为了避免做好的猫耳朵

    黏在一起。

    此时心怡走向灶房，将两只锅放在灶头上，一边向芷怡道：我煮猫耳朵，妳准备

    汤料。

    一只锅加入了水，准备煮猫耳朵，升火煮滚水滚后，心怡把这些猫耳朵全部投入

    锅中，待滚起后，加入一杯冷水，再至水煮即捞起猫朵耳。在此同时芷怡在旁边

    准备汤料，待猫耳朵煮熟后，加入其中，便成美味的猫耳朵。

    煮好猫耳朵后，马卡茸与芷怡便一起将这锅猫耳朵抬到大厅，准备待会与村民分

    食。

    由于马卡茸之前也通知了老村长，而这时，老村长便亲自前来帮忙整备一些桌椅

    碗瓢，与心怡在门口摆设，马卡茸则与芷怡则抬来了锅猫耳朵，等待会儿老

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