【春光灿烂杨家将】（21-30） (第10/19页)

   道菜是真定最有名的卤煮野鸭。制作时，必须要选用一年头上的鸭子，由于野鸭

    是吃湖中的小鱼虾、水草长成，所以自身的肉更是鲜嫩可口，高温卤煮后，浸过

    精油再用炭火熏烤，使外皮金黄酥脆，色味俱全。

    六郎不容分说，用预备好的刀子将鸭子割开，两只鸭前腿（翅膀）分给四小

    姐，两只鸭后腿分给自己，一刀剁下鸭头分给潘豹，最后用刀子剜下鸭屁股送到

    潘凤面前，说：「潘凤姐，这回可是人人有份，你可不要再挑理了。」

    潘凤看看六郎的分配，有些不乐意，正要说什幺，潘豹先说了：「六……六

    哥，你为什幺非给我鸭……鸭头？」

    六郎说：「你啊！难道没听说过，这人啊，吃什幺就补什幺。我和我四姐，

    都是干侦探敌情工作的，所以要吃鸭翅和鸭腿。你呢，舌头不好使，眼睛又小，

    还不赶快吃……」六郎转头看到潘凤正对着自己运气，再看看潘凤面前那幺一大

    块鸭屁股，真不知道该怎样原说。倒是四小姐先乐得将口中的蟹肉喷到了桌子下

    面，潘凤红着脸站起来，大声说：「杨六郎、你……你，气死我了！」说完，推

    开椅子，气呼呼的跑到河边去生气了。

    店家又端来第四道菜，爆炒圆鱼卷。六郎刚要去夹，被四小姐拦住说：「六

    郎，你有些过分了。」说罢，用眼神指一指河边的潘凤，六郎轻松一笑，对潘豹

    说：「去叫你姐姐过来吃饭，还有，今天我们是来你们这里做客的，这酒钱还是

    你付的好，省的我四姐说你小气。」

    潘豹狠狠的啃了一口鸭头，说：「那是……应，应该的。」说着站起来跑到

    河边去叫潘凤，六郎悄悄对四小姐说：「四姐，像潘凤这种女人，平时再府里骄

    横惯了，我若是不挫挫她的锐气，真若是让她来咱杨家做媳妇，还不把你和极为

    嫂嫂们当吓人使唤了。」

    四小姐微微一笑说：「你真打算让她做杨家的媳妇？」

    六郎叹口气说：「这件事情并不是我愿意不愿意的，而是要看父亲的意思，

    潘凤虽然金枝玉叶，美貌如仙，可是她不是我喜欢的哪一种，说实话，潘凤要是

    有一半能像四姐你这样，我就是舍了性命也要娶了她的。」

    四小姐俊脸