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悲伤的星期日---不能爱上你(五) (第2/3页)
。每天下了工,林欣她们也在这台子的一角吃晚餐。 靠东墙是两排灶眼。林欣最喜欢看店长掂中华炒锅的样子,帅极了。这饭馆虽打的是洋风居酒屋的招牌,却也经营番茄辣酱炒虾(海老のチリソース)之类的中华料理。日本人喜欢的中华料理和正宗的中国菜还是不同的,味道趋甜、淡。 店长四十多岁,是个沉默寡言的人。林欣从岛田那里听说,店长本是一家星级饭店的大厨,后来因为脾气硬,和老板一拍两散,自己开了这家店。 开始林欣以为岛田是店长的太太,还纳罕这少见的老妻少夫组合。后来才搞明白原来她只是店长的膀臂。 岛田长得像八千草熏。每每生意清淡,前边跑堂(ホール)的活儿闲了,她就爱和林欣说年轻时的风光。 “我那时才45公斤,腰只这幺细呢!”她用手卡在腰间比划着。 林欣来面试那天,岛田很犹豫,因为店里从来没有雇用过外国人。她看着林欣,左思右想的样子,过了好一阵子,终于问道:“你这幺瘦,干得了吗?”林欣忙拼命点头。 岛田进厨房去和店长商量了一下,最后还是让她来试工。 试工的那天是星期六,正赶上日立制作所的人聚餐。林欣被分派收拾桌子和上菜。 整整四个小时,林欣只记得托着沉重的棕色圆托盘,无数次地在厨房与大堂间奔走,在餐桌间穿梭。耳边是男男女女的高叫声:“あか、もう一本”(再来一瓶红葡萄酒!)“しろ、もう一本”(再来一瓶白葡萄酒)! 这些日本人真能喝!林欣暗想。 一晚上下来,岛田对林欣说:“店长说你能吃苦(タフ)。下个星期一来上班吧。” 昨天也是一个公司在聚餐。聚餐人多,餐馆赚钱,但是也特别辛苦。 还有那个讨厌的女客人,也来凑热闹。那女人30多岁,几乎每晚都独自来店里。一份2500日元的套餐,再加上酒水,一晚上的消费差不多总要五、六千。林欣不明白
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