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我美食爆红你说这是恋综? 第191节 (第3/4页)
r> “不是我捣乱,这不是特地赶早,想来给你录点视频,留作纪念?给网友观众看的,怎么你不乐意?” 甄酥觉得这人狡辩利落,冠冕堂皇,如果心不够狠,都会被他绕进去。 “放心吧。”甄酥轻哼一声,不听他的花言巧语,“师傅们的手艺,观众更爱看。” 李毅生见忽悠不了甄酥,也只得老老实实给味真师傅们拍摄。 不过,她说得没错,网上那些只顾着美食美味的观众,要是见了这么庞大的龙趸,哪管动手的是谁。 霎时就能惊叫着刷满屏幕,跑满了饿饿饿。 如此巨大的龙趸可遇不可求。 摄像机安静架在厨院一角,能够清楚听到陶师傅和方师傅争论。 鱼头要清汤的,肉鲜做鱼生,鱼皮得耐心剖下来厚厚一层,方便留着炒、拌、煲,做出一桌鱼皮宴。 那条巨大龙趸,安静待宰,等陶镶冉和方师傅定好了它浑身肉骨归属,立刻招呼着味真老厨们动手。 杀鱼的水台,直接上的是锋利大鱼刀,双手而持,刀刃锐利得寒光冷厉,气势惊人。 即使是经验丰富、杀鱼无数的水台,对待这鱼也慎之又慎,下刀之前,还要仔细叮嘱同伴摁住了、摁紧了,唯恐这安详大鱼忽然发难,闹得落刀不稳。 幸好,水台刀锋猛挥,狠宰鱼头,动作流畅。 那刀刃破开鱼肚的清冽声响,带着水台熟练稳重的手劲,刀功精湛,动作轻巧,足叫镜头之后的李毅生屏住呼吸。 龙趸皮厚肉嫩,杀起来并不轻松。 鱼血流淌满地,融入潺潺的流水,不断的冲刷这黝黑鱼身。 甄酥曾跟李毅生说,自己刀功不济,轮不到对龙趸动手。 李毅生觉得她是谦虚,这时候见到三四位经验丰富的水台师傅,满头大汗,神色狰狞,才觉得甄酥说得极对。 这样又苦又累的活儿,实在不该红案上场。 还是得看专业水台,专业宰杀,把一整条龙趸分得干净,再叫他心爱的大厨动手,才算合宜。 不多一会儿,鱼头囫囵宰下,鱼皮剖出大片,鱼身剁成大块。 再等师傅们掏净了鱼扣,拿盆来装,这龙趸浑身鱼头鱼身鱼尾,处理完毕,由煎蒸炸炖烩的粤菜师傅领走,等待制作四海美味。 陶镶冉挨个安排了,视线
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