事业脑咸鱼在八零 第12节 (第6/6页)

包，一共三种，有原味的，麻辣的，还有一种甜辣的。按照交易区给出的说法，这种发酵包并不是一次性的，只需要定期往里面填菜和加盐就行。

    发挥作用的，还是交易区玩的最六的发酵用益生菌。

    烧开的水晾凉之后加入腌酸菜的缸里，再倒入这种发酵包，最后将洗干净的菜泡进去就行，要求没那么多，也不算复杂，只要酸汤没过所有的酸菜就好，避光发酵，只需要三天时间，就能吃到新鲜爽口的酸菜了，而且随着腌制时间的加长，酸菜的口味会逐渐变化。

    并不是腌制时间越长就越好吃，而是各个阶段都有各个阶段独特的风味。

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    夫妻俩正忙活腌酸菜的事情呢，院子外突然传进来停车的声音。

    陶娇杏以为是别人家的亲戚，没搭理，哪能料想到人直接进院子来了。

    “小谢，弟妹！在家不？”

    一听这声音，是谢挺那位在沈市教物理的战友，陶娇杏连忙放下手中的活儿走出厨房，“在呢！谢挺！连哥来了！”

    “连什么哥啊，这么客气，喊我老连就行！今儿个我过来，是带着我姑和我爸我叔他们给的任务来的。”

    谢挺也放下了手头的菜出来见连瞻，“啥事儿？值得你专程跑一趟，应该不是啥小事吧，进屋说。”

    谢挺直接把人带去了厨房，又把菜刀拎了起来，继续切菜。

    连瞻在灶火上烤了烤手，道：“是你们家奶粉的事儿，上回不是给我姑拿了些？我姑给汽车厂的员工发了，这一发就不消停了。”

    “我和我爸我叔是喝过你们家牛奶的，知道那奶味儿浓，比我们在奶站买的香，心里还多少有些准备，可那些人没喝过啊，他们一喝那奶粉，惊为天人，直接写建议信写到工会里去了，要求汽车场把每月的福利补贴奶票换成奶粉，还有好多人想过年就拎着那奶粉走亲戚，让亲戚们也长长见识开开眼。”

    “我姑知道你们家养牛场的情况，牛都被拉去杀了，分成牛肉分到家家户户里面去了，哪里还能再产出奶粉来？但实在压不住也说不通，大家都来闹腾，只能把压力给到我这儿，让我过来说说情，看你们能不能早点开工。”

    “按我姑的意思吧，也不是非得要求年前就能喝到奶粉，她只是说越早越好，要是能正月底产出奶粉来，就千万别二月份再产，你们看……”