我不想搞科技只想当厨子[综艺] 第144节 (第3/4页)

自给自足，有时候吃不完，还能给邻居们送点……”白章合开口道。“对了，你来有什么事？”

    “白爷爷，我想和您学做卤味……”艾圆开口道。

    白章合拿水壶的手抖了抖，差点把盆里的生菜淹了。

    他无奈地看了她一眼：“你这丫头是想把我掏空啊！”

    艾圆“嘿嘿”笑了两声，没有说话。

    白章合放下手上的水壶，背着手走进房间，他找了纸笔，写下整整一张纸的香料名。

    “这些都是做卤味需要的香料，你先买齐了我再教你。”

    艾圆粗略看了一眼，大概有四十多种药材。

    希望做法别太复杂！

    “我这就去卖，买好了过来找您！”艾圆拿着单子就直接跑出去了。

    艾圆原本是想在网上下单的，但是超市里只能买到最简单的几种香料，其他的只能走快递，她不想等，便亲自跑了趟中药店。

    两个小时后，艾圆提着一大袋中药材去了楼上。

    “白爷爷，我来了！”

    “进来吧。”白章合背着手走进了厨房。

    白章合从冰箱里拿了一些鸡鸭和猪蹄放进锅里焯水，然后才打开艾圆带来袋子。

    “我先教你配香料，做卤味最重要的就是这卤汁的味道，第一次所有的香料都要用上，后面就不用那么麻烦了……”

    他拿出一杆小秤递给艾圆，让她称香料：“我说你称，草果一钱……”

    艾圆听着白章合的声音渐渐放下心来，香料、调料、食材和水都是定量的，她肯定能很快学会！

    卤味确实比金丝百味鸭简单多了，艾圆只试了两次就获得了白章合的肯定。

    “白爷爷，我真的出师了吗？我怎么觉得我这盘卤味和您之前做的味道差很多？”艾圆看着面前的盘子皱了皱眉。

    白章合挺了挺胸膛，表情十分自得：“我那是几十年的老卤，味道当然更香醇！”

    他又叮嘱艾圆：“你要记得，这锅卤水要天天煮，天热的话要一天煮两次，要是变味了就不能用了……”

    “嗯。”艾圆点点头。

    按照店里的人流量，它应该很快就会变成多年老卤了。

    以后店里就又多一道招牌菜了！

    艾圆心满意足地回了家，一到家就看到裘泽双腿交叠，坐在她家的沙发上，盯着面前的虚空不知道在看什么。

    “来了？”艾圆放下手上的锅后直