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82 杏仁拿破仑酥 (第1/3页)
82 杏仁拿破仑酥
拿破仑制作的第一步,首先是千层酥皮。 千层酥皮的做法比较复杂,需要将黄油裹进松弛的四方面团,不断地擀平,不断地折叠,不断地冷藏。 无数次重复以后,再将面片切掉不规则的边角,变成方方正正的长方形薄片。 最后用叉子在薄面皮上均匀扎孔,放进烤箱。 在这个过程中,有数次的等待时间,林妙妙又做了卡仕达酱,准备作为拿破仑的夹层。 许则言一直在旁边默默地看着她,偶尔帮她递一下东西,没有过多的话。 只是泛白的面色,恍惚的神情,让林妙妙也有些紧张。 他是怎么了?身体不舒服?还是? 林妙妙想到刚才在酒窖的时候,隔着一道厚重的木门,他在门外呼唤她的名字,而她却在里面被宋衍?上了高潮。 他是不是察觉到了什么? 这时,烤箱叮响一声,是千层酥皮烤好了。 林妙妙有些慌张地去拿烤盘,却在抬起的瞬间,左手一歪,烤盘倾斜地下落。 情急之下,她顾不了太多,准备直接用没有戴隔热手套的右手去扶。 “别!”许则言急忙开口。 在她的手扶上去前,他动作飞快地用自己的左臂托住了烤盘。 林妙妙猛地一惊,在他的扶持之下,左手稳住烤盘,迅速放到了流理台上。 “疼吗?” 她抓住他的手臂,上面已经被烫红了一大片,她赶忙拉到水龙头下,用冷水不断地冲。 现在疫情期间,外出就医相当麻烦,如果烫得严重怎么办? 她的整颗心又慌又乱,一直注视着水流下的手臂,而许则言也低头在看她。 她神色紧张,
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