第七章第十七节彭和尚_铁鹤书

　　第七章第十七节彭和尚 (第2/3页)

笑的得意。

    张君宝下山本来是连自己弟子都瞒住的秘密，周问鹤没想到眼前的和尚消息竟然如此灵通，心下大是骇然，表面还装出一派云淡风轻：“我们下山那天，白牡丹也在武当，恐怕眼下，她也已经知道了。”

    一边的猫三也急忙道：“我们就是为了躲白牡丹才一路到了襄阳。”

    “那两位可以安心了。”彭和尚抚掌而笑，“我的眼线告诉我，白牡丹已经离开了荆湘。”

    猫三立刻如释重负地出了一口气，彭和尚又问周问鹤：“张真人去哪儿了？”

    “我太师父……只说……去探访一个旧友。”道人小心地斟酌言辞，他不想在这个和尚面前透露太多。

    “张真人还有旧友？”彭和尚脸上露出感兴趣的表情，然后他转过身去问行商：“老张，他会不会去找老孙了？”

    老张摇摇头：“孙铁牌跟他早就闹掰了，要我说，他八成是去找李王二蟾了。”

    彭和尚赞同地点点头，忽然他又摆出一副嗔怪的脸色，“唉！晚晴，你怎么不吃菜啊，这炒假鳝是专程为你做的。”一面说，一面抄起筷子热情地为周问鹤布菜。他的手掌又粗又大，却迅捷灵巧至极，筷子在他手里疾如飞梭，两三个眨眼，几块上好的鳝鱼就落在了道人碗中。

    周问鹤心里有些别扭，其实他是故意避开这道菜的，只因为他受不了芝麻味道。只要听到一个“炒”字，他脑子里就充满了芝麻油那种浓郁的香气，几近作呕。

    但是当鳝块落进碗里之后，他却发现鳝r没有半分芝麻气味，反倒是r脂的鲜香被油锅爆炒完全激发了出来，引得道人恨不能立刻就大快朵颐。一口吃下，道人发现这并不是鳝鱼，却隐隐有一股羊油味。原来，这道菜之所以叫炒假鳝，却是用羊臀劈成大片，豆粉裹匀，再用木锤拍扁蒸熟，按纹路切成鳝块的模样，再浇上油盐大料，就火热炒。所以既有鳝鱼的嫩滑，又有羊r的肥美。

    道人忍不住问众人，这道菜是怎么炒的，为什么没有芝麻油的气味。

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