深海食堂 第23节 (第4/5页)

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    缺点就是做蟹粉拌面价格昂贵，而且很费时间。

    米菓转头就看到了好多大闸蟹，现在虽然天气很冷，但还没有过食用大闸蟹的时节，如果再晚一个月，大闸蟹肯定就不饱满了，没什么吃头。

    邢天豪立刻点头：“好好好，蟹粉拌面好，听着就好吃，那我来帮忙吧，是不是要手剥蟹粉？”

    米菓连忙摇手，说：“别，邢先生你在外面等吧，我来剥蟹粉，你不是海鲜过敏吗？”

    “的确有点过敏，不过没关系的。”邢天豪炫耀一般拿出一瓶药，说：“我都准备好过敏药了，事先吃两片，然后我再戴上手套，剥蟹粉的时候不要碰到皮肤，对，再戴上口罩，肯定没问题了。”

    米菓听着觉得有点不靠谱，而且这样很麻烦。

    邢天豪很有热情：“你一个人剥蟹粉，肯定需要很久，我来帮忙能节约一半的时间。再说了，我想给我哥哥一个惊喜，虽然花了钱来请你做饭，但我一直站在旁边看着，也太没诚意了，做饭我不会，就打打下手好了。”

    米菓说不过他，也就勉强点头同意。

    时间不算太多，米菓到了别墅，立刻就开始准备做饭。首先制作蟹粉拌面，需要先将大闸蟹清洗干净上锅去蒸熟。

    邢天豪吃了过敏药，戴着口罩戴着手套，亲自捞了足足八只大闸蟹，然后放进蒸锅里。

    接下来就是剥螃蟹的时间，米菓拿了工具，给邢天豪演示了一遍怎么剥螃蟹比较方便，邢天豪一个劲儿的点头，然后就开始认认真真的工作。

    至于章渝……

    章渝其实早就进了厨房，一直抱臂站在门口，一句话都没说，看起来像个监工的头头。

    邢天豪抬头说：“我说章渝，你不帮忙站在那里干什么，要不然也帮忙剥螃蟹吧？”

    “呵——”

    章渝冷笑一声，让本座给凡人剥螃蟹？只怕这个凡人无福消受。

    “算了算了，”邢天豪瞧他不动，说：“我看你也不会剥，还是我和米菓来吧。嘶——哎呦好疼，嘶……”

    剥螃蟹免不得被渣两下，尤其邢天豪总是不专心，剥着螃蟹还和章渝说话，没两分钟差点给扎成筛子眼。

    米菓有点担心，再这么扎下去，邢先生的手套不会给扎破了吧？那样子戴手套好像就不管用了。

    这做蟹粉拌面，给大闸蟹剥壳还有一点点讲究，需要将蟹黄蟹膏和蟹肉分开放，之后炒制的时候顺序会稍有不同，不能混为一谈。

    等螃蟹剥的差不多，就要开始着手炒制。