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我家餐厅冰箱通海洋 第76节 (第4/5页)
黄为止。” “我现在给你们准备午饭。”叶久久问两人,“你们除了这个章鱼丸,还想吃什么?” “介个和就那个。”小鱼指了下大虾,又指了指剩下的一条芝麻斑。 叶久久嗯了一声,“那我给你们蒸一个蒜蓉粉丝虾,另外用剩下的石斑鱼鱼肉做一个葱葱鱼片、明太鱼贵妃米线,另外再切一盘鲣鱼刺身,应该够了吧?” 陵余忽然想起昨天叶久久说过的牛肉,“你昨天说的牛肉呢?” 叶久久嘶了一声,她把这个给忘记了。 昨天中午太忙,菜品又多做起来又麻烦,做完之后她连饭都不想吃的,所以完全忘记了她答应陵余的事儿,“我再做一个黑胡椒铁板牛柳。” 做这个菜也简单,和平时炒菜没什么区别,叶久久直接从冰箱冷藏室拿出一块牛里脊,洗干净后擦干水分,然后横切成肉条,然后加上嫩肉粉、香油、蛋清、生抽码味。 码好味道后,她烧了油,将牛柳放油里过一下,大概七八分熟就捞出。 然后拿出昨天做铁板大黄鱼的铁板,放到火上烧热,然后放一点点油,再放上洋葱、红黄绿三色青椒块,再倒入已经七八成熟的牛肉,稍微翻动一下,然后再倒入单独调的黑胡椒汁就行。 叶久久将其他的几个菜一起端上桌,六个菜摆了满满一桌。 小鱼伸出洗干净的爪子拿起一个已经放凉了点的爆浆芝士章鱼丸,呼呼的吹了两下后一口咬开了丸子,咬下去的刹那浓郁的芝士香味就飘了出来。 她咬着一半的丸子往后面拉,直接拉出了丝,“咦?它拉住我不许我吃?” “你咬断就行了。”叶久久也拿起了一个圆圆滚滚的章鱼丸子,一口下去全是新鲜q弹的章鱼肉,章鱼肉周围还包裹着香浓的芝士,吃着满□□浆,都快比上芝士焗龙虾了。 里面的章鱼肉特别q弹鲜嫩,叶久久觉得比之前的章鱼更好吃:“这个大章鱼腿真不错。” “窝也jio得。”小鱼将剩下一般丸子塞进嘴里,小嘴巴塞得满满的,她一边嚼一边惦记着鱼缸里断了腿的那只大章鱼,“要把它全次掉!” “等你把这些吃完再惦记它。”叶久久吃完一个章鱼丸子后又尝了尝黑椒牛柳,腌制的时间太短了,不是特别入味,如果提前两个小时腌制就更完美了。 最鲜嫩的牛
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