为了吃饱我嫁给了新帝 第208节 (第4/6页)

指导厨子们做菜。

    鱼片成剔透的薄片，土豆去皮切成薄纸似的细丝，鸡肉剁成小块……

    “其他的做法跟以往差不多，就是现在辣酱辣油都可以用上正版的辣椒了。”

    可能是因为方便运输，这次送来的辣椒正好有一些是晒干成干辣椒的，比新鲜的辣椒更适合用来调味。

    有之前番茄做过示范，这次没有人对于辣椒这个色泽艳丽，味道也十分刺激的食材产生质疑。即便在处理过程中好几人都不慎被辣到了眼睛，依旧十分积极地完成着祝子翎的要求，对之后的成品很是期待。

    祝子翎让人把干辣椒切成小段，和其他调料一起放进油锅，一股浓烈的辛辣香气顿时扑了出来。这味道比以往的任何调料都要显得暴烈霸道，只是甫一照面，就让整个厨房的人都忍不住纷纷咳嗽起来，不少人又被刺激出了眼泪。

    这样的效果终于让有些人稍微有些感到畏惧起来——只是刚下锅威力就这么大，之后还要吃进嘴里，人真的能受得了吗？

    然而不用祝子翎解答，这个疑问很快就自己从他们的想法里消失了。伴随着锅里的油滋滋作响，将各式香料的味道一点点融化，一开始过于呛鼻的油烟略微散去，逐渐变成了一种前所未有的诱人香味，仍然颇为刺激，但却刺激得让人忍不住有些上瘾，一边打喷嚏流眼泪，一边却还忍不住想多闻闻这个味道。

    底料炒好，加鱼骨翻炒提味，再加水烧开，便成了一锅颜色红艳，而香味更为诱人的鱼汤。加上一些简单的调料，将配菜和鱼片烫熟装盘倒上汤。此时这一锅鱼已经是色香味俱全，让厨房里的人都开始显出垂涎之色了。

    而祝子翎又再让人重新烧了些油，复又放进干辣椒段和花椒蒜末等爆香。热油出锅，滋啦一声，尽数浇在煮好的鲜嫩鱼片上，调料的辛辣裹挟着鱼肉的鲜香味再一次在鼻腔中炸开，直把人刺激得口舌生津。

    最后再撒上些葱花点缀，衬得红色鲜艳，绿色青翠，鱼肉白嫩，着实是美不胜收，“秀色可餐”。

    辣子鸡和酸辣土豆丝不用泼油，但翻炒中辣椒的香气更加长久销魂，出锅之后的香味也越加蓬勃。厨子们围着这几道新菜，明明都是熟知珍馐的老手了，却都忍不住表现出了一副没见过世面的模样，只冲着这散发出的香味和模样色泽，就几乎控制不住垂涎欲滴的神色。

    祝子翎也露出了迫不及待的神色，等不及菜冷下去就忍不住伸筷子开吃。沉浸在美食诱惑里的人们，没有一个注意到他垂眸咀嚼时眼中的心不在焉。

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