醉枕东都 第174节 (第3/4页)

样喝不起茶，连饭都要吃不起。

    “贺拔郎君叫人采好茶，摊平晾干，我的炉灶也就搭好了。”

    此时正值午后，采摘下来的茶叶有充分晾晒时间。

    李奏早让人准备好了大铁锅，这是小彭庄靠焦炭、高炉提高温度，才能打造出来的铁锅，看似简单，别人却难以仿制。

    今日临时造访，贺拔惎庄上除了自己养的鸡鸭、自己种的白菜，并没有太多食材。

    阿凛指挥人从马车上搬来半边羊和一篓活鱼，厨子连自己用得顺手的锅勺都带来了。很快，小庄子飘起了袅袅炊烟。

    贺拔惎辞职到城外郊区居住已有三年，当年的同窗同事已渐渐疏远。

    今日来了位苏小娘子，虽然这苏家他以前在长安时并未听闻，但看她这架势，像是足以掌握他这小茶园将来的命运。

    用了丰盛的晚食，贺拔惎对苏小娘子和她表兄六郎已经心生好感，他热情道：

    “小娘子，采下来的茶叶已经晾干，不知几时可以开始炒茶？”

    说实话，洛泱只是在杭州旅游的时候，去过一个茶园，那里可以自己采茶、炒茶，茶叶还可以带回家做伴手礼。

    所以，她知道一个简单的炒茶流程。

    若是李奏知道她就这点三脚猫的功夫，不知道他还有没有这样自信。

    “现在就可以。”

    大家簇拥着洛泱来到他们自己搭的灶台旁，贺拔惎看到那么大一个铁锅吃了一惊：难怪他们要自己搭灶台，这么大一口锅，我的灶台也不合适。

    话说……这锅的样子好奇怪。

    邵春已经被柴火烤得满脸通红，阿冽自告奋勇道：“小娘子，您说要怎样炒，我来炒！”

    摘茶叶的那几个仆人也聚拢过来，想要一探究竟，却和贺拔惎一道被请了出去。

    洛泱摸摸簸箕里的茶叶，表面已没有水分，便将它们倒在烧热的铁锅里，大火将茶叶炒软。

    翻炒了一段时间，再将茶叶倒入簸箕，趁热像揉面一样揉捻。

    “太烫了！你们谁来替我一下？”

    阿冽实在忍不住了，传说江湖上有种功夫叫铁砂掌，他再揉下去，可以练绿茶掌了。

    阿慕把手在冷水里浸了一下，接替了阿冽，浸过冷水，手就没那么烫了。

    揉过的茶叶已经开始闻到香味，洛泱把它倒进锅里继续重复刚才的炒青、揉青。反复了几次后，抽掉灶里燃烧的木头，只靠余温慢慢将茶叶烘干。

    炒好的茶还保有茶叶的绿色，比原来蒸茶、捣