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穿到星际时代,我靠美食爆红了[经营] 第27节 (第2/6页)
经放上了,架子也搭好,明天就可以开始试卖,只是这么一来,这小小的屋子里又更拥挤了几分。 哎,想要赶紧装修好新店面的心情真是越发迫切起来了。 作者有话说: 目前账户余额:7524342星币! 明天早上就吃烧饼,就这么决定了! 第36章 关东煮 小食堂第二天开业, 进来的客人们就看到店里又多了个新的机器。 机器就放在柜台旁边,外壳是乳白浅黄两色搭配,和店里的温馨风格很是相宜, 里面一大半被隔成了各种小盒子,每个小盒子里都插着许多木签子,签子柄上还印了字, 写着什么鸡肉丸, 虾球,海带结,虾糕, 油豆腐之类的,另一小半就只是一锅清汤。 机器外面罩着一层透明外壳,边上还放着隔热的打包碗, 叫人有些迷惑,不知道是怎么个吃法。 顾圆圆贴心的过来介绍:“这是关东煮, 要吃什么就在下面点, 里面煮的东西原本就是有味道的,要是口味重,也可以自己取下面的调味料加进去,旁边那个是煮鱼丸汤的,点了再煮, 不然就老了。” 第一个试的是周教授, 自从天气不热, 他差不多每天都来,把这儿当自家厨房似的, 汤面炒面和米饭轮着来, 这会儿看顾圆圆出了新品, 自然要试试。 机器用起来容易,可以选择堂食或者外带,堂食的就把丸子取下来,容易吃,外带的留着签子,方便客人边走边吃。 周教授选了堂食,然后点了鸡肉丸,虾肉丸,香菇,油豆腐,又在顾圆圆推荐下点了萝卜和福袋。 里面的机械手利落的找到他点的东西,一样一样取了,抽掉签子放在碗里,又舀了一勺汤浇在碗里,从出餐口推出来。 满满的一碗各种食材堆放在碗里,底下的汤是浅褐色清汤,味道并不很重,顾圆圆拿了个小碗给周教授:“可以取一些喜欢的调料放在碟子里蘸着吃,这汤底也是很鲜美的,调味料放多了会破坏汤的滋味。” 原版关东煮的调味料一般都是黄芥末和海苔碎一类,顾圆圆这里却多加了辣椒油,蒜泥,芝麻酱,海鲜酱,热热闹闹的,仿佛要把关东煮吃成火锅。 不过好在她的食客们也不知道原版关东煮是什么样,周教授取了自己喜欢的调味料,也不用机器人帮忙,自己端去了桌上。 鸡肉丸软嫩多汁,虾肉丸鲜甜弹牙,油豆腐吸饱了汤汁,放在调料碗里滚一滚,一口塞的满嘴,汤汁四溢。 再吃一口小老板特别推荐的萝卜,看着不起眼,可筷子一夹下去,那萝卜一
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