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红糖小米粥 (第4/4页)
味更醇厚些。 一把红枣跟着丢进去,大火煮上五分钟,转为小火。 勺子需要不停推动,防止糊锅。 等待小米和水分彻底融合的间隙,把老豆腐切成一个个薄薄的小方块,放在锅里慢慢煎至两面焦黄。 一颗娃娃菜剥开撕碎,冲洗干净,和着已经成型的豆腐,大火翻炒片刻。 加入生抽、蚝油、盐、糖,再放一小勺黄豆酱,半碗水进去,慢慢炖一会儿。 娃娃菜软烂鲜甜,豆腐焦香咸嫩,清淡素菜也具备丰富层次。 半个小时后,红枣小米粥火候恰到好处,再加几勺红糖。 寡淡的浅黄色瞬间变成暗暗的红,散发出治愈甜香。 程晋山捂出一身汗,裹着被子坐起来,眼巴巴地盯着项嘉,像一条等待投喂的病狗。 仗着年轻底子好,“咕噜咕噜”大半锅粥喝完,又塞了两个馒头,一整盘菜,气色已经好了不少。 项嘉将买来的头孢和红霉素软膏推到他面前。 程晋山愣了愣,掰开头孢,就着温开水,“咕咚”一声咽进肚子。 这天晚上,给他换纱布的时候,他主动拿过软膏,忍痛说道:“我自己来。” 不就是不想接触嘛,他平时注意就行。 谁还没点儿毛病。 换好药,程晋山叫住项嘉。 “那个……那什么……谢谢。”狗崽子发过一次烧,竟然学会感恩。 项嘉没什么话好说,干巴巴点头。 “还有——”生怕她看不起他,他又急慌慌补充了句,“等我养好伤,就出去找工作!” 大城市的人不好惹,快钱不好赚,不行就……再干一段体力活呗。 “这段时间吃你的、住你的,你记在账上,花了多少钱,我都会还给你!” 他愿意还,那当然最好。 项嘉再度点头:“不用你说,我也会记的。”
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