第十四章 (第3/4页)

忽然听到后厨传菜窗口处传来急促的“叮叮叮”声，还有周涯沙哑的一声：“人呢？快上菜啊！”

    可阿丰正在前头帮客人点菜，实在走不开。

    今天天冷，大家都点热炒，后厨热气腾腾。

    周涯颠着锅，突然听见小窗口那边有人大声问：“喂，这些得送哪一桌？”

    周涯看过去，是方珑。

    抽油烟机声音很大，周涯几乎用喊：“怎么是你？阿丰他们呢？”

    方珑也喊：“都在忙！你告诉我哪一桌就行，我来送！”

    周涯默了几秒，才说：“椒盐油筷是九桌的，杂鱼鼎是七桌的，两份炒素粿，分别是四桌和一桌……能记得住吗？”

    方珑语气轻松：“小菜一碟啦。”

    周涯提醒：“杂鱼鼎很烫，你记得用布垫！”

    方珑小声嘟囔：“啰嗦。”

    她来回跑了两趟，刚把那几盘菜送完，小窗的上菜铃又响了。

    这次有热汤，小窗口有点儿低，周涯半弯着腰叮嘱：“汤很烫，拿稳点儿。”

    “放心吧，不会给你添乱子的。”

    方珑懒得拿抹布，干脆手往袖筒里缩，直接用外套袖子垫着，捧起大碗公转身走了。

    周涯揉了揉鼻尖，回炉灶旁继续自己的活儿。

    方珑再送了几回菜，有客人扬手，粗声粗气地喊：“小妹！来多半打啤酒！”

    方珑脚步不停，声音嘹亮地应了声：“行嘞！”

    她抱着六瓶珠啤过来，客人见她面生，好奇问：“小妹，你是新来的服务员啊？还是酒促？”

    方珑熟练地开瓶，笑笑说：“都不是，阿哑是我哥。”

    “哦！原来是老板家属。”客人又问，“小妹今年多大啦？”

    正好有别的客人招手唤她，方珑没回答他，帮忙开了最后一个酒瓶，丢下一句“慢用”，去招呼别人了。

    周五晚，客人越来越多，阿丰看见方珑下场帮忙，一开始还有些不好意思，后面是真顾不上了。

    而且本来以为挺作挺娇气的一祖宗，干起活来倒变了个样子，见她游刃有余地游走在每桌客人之间，不怕脏不怕烫，阿丰也安下了心。

    方珑知道大排档的活儿不简单，但只有真正经手，才知道有多琐碎。

    陀螺似的忙了不知多久，才终于有空喘口气。

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