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出巷子时,那个男人以为我是住在当地的老太太,吓得退出好几步。」 我大笑两声,「你在这些地方是做什么工作的?」 「嗯,-大概是国际组织的志工吧。」 前方已经能看见曼哈顿岛上交错的摩天大楼,在橘红暮色画下黝黑如影的天际线。 ◎◎◎ 推开『天涯海角』贴着『今日店家有事,晚餐时段休息』的玻璃门,萨姆尔从柜台后走了出来。 「你们不是接到茱莉亚了吗?」他的目光在我们脸上游移。 「萨姆尔叔叔,我在这里。」一个头戴棒球帽,黑发,咖啡色皮肤的小个子打我们身后鑽了出来,一把搂住萨姆尔的头颈。 萨姆尔双手握住小个子的肩头,仔细打量好一阵子,「不会吧?真的是你?」 「大部份都是她自己动手的,」王万里耸耸肩,「我们不过用棒球帽藏好她的长发,让她看起来像男孩子而已。」 「说到这,江老闆人呢?」我左右张望。 「在厨房,他知道我朋友的女儿过来,一整个下午都在厨房准备。」 「我过去看一下。」我走到通往厨房的布帘前喊道:「江老闆,我是士图,方便进来吗?」 「你们回来啦?赶快进来。」布帘里传出江老闆的声音。 掀开布帘时,身后传来萨姆尔的声音:「马上就开饭了,先坐一下。-」 厨房里瀰漫着一层淡淡的水气,可以闻到油烟和呛鼻子的辣油味。江老闆站在案板前,手上拿着一把闪着银光,像剪刀的器具,一根一根拔起砧板上大片浅色鱼肉里的鱼刺。 「虱目鱼?」 「今天市场上有冷冻的虱目鱼,想学台湾人做乾煎虱目鱼看看。」江老闆嘴上唸叨着,手可没间下来。 「不过我还没看过有人用持针钳拔鱼刺。」 「法拉盛台菜馆的厨子教我的,这玩意比镊子好握,而且夹住鱼刺后不会滑开。」 王万里和茱莉亚掀开门帘走进厨房。 「江爷爷好。」茱莉亚朝江老闆鞠了个躬。
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