三十六、枇杷川贝秋梨膏 (第4/4页)

雨，玩闹疯了。等她们玩累了，再把掉落的桂花收集起来，可以晒干或是烘干，然后掺进藕粉里或者做桂花酥。

    玩了小半天回家，小崽子们也饿了。齐案眉烧水，白络抓两把核桃，和另外两位家长蹲在厨房门口用门挤。期间笑闹：

    “用门挤过的核桃不能补脑吧？”

    “怎么会？你的脑子才是被门挤过吧！”

    ……

    彭媛捡她俩挤过的，放在手心仔细搓去核桃外衣，觉得有趣就停下来笑笑，像看到安安和妹宝长大的样子，笑够了就鼓气吹走手里的核桃外衣，把核桃拿到菜板上切碎。齐案眉水烧开了，拿竹杯一杯杯盛适量藕粉，一边倒开水一边搅拌，彭媛就捧着核桃碎一杯一杯的放，还洗了桂花加进去。热乎喷香的藕粉不一会就做好了。

    小孩吃着刚好，健脾又开胃，入口即化。裹着香酥的核桃和甜香的桂花，具都安生了，排排坐在板凳上，自己用小木勺挖着吃。

    白络把蒸笼搬过来后就去树屋了，她要把枇杷种下，顺便检查树屋的蔬果花草。小石榴带吃饱的小崽子们在院子里玩，草坪上蚂蚱到处蹦，一放手孩子们就都跑去抓蚂蚱了。齐案眉和彭媛一个洗梨，一个大锅烧水。洗好的梨在蒸屉里铺上一层，放到锅中蒸煮。期间把枇杷花叶处理一下，叶子用丝瓜洗掉背面的绒毛，花叶洗净切碎后放入砂锅中加水熬煮。

    因为鸭子生蛋，不好放养，白络就在小塘边搭了个棚，还用竹子围了一块水域，隔两天就去荷叶塘捞浮萍。她做完树屋事宜就去叫齐案眉，知会彭媛看着锅里，到时间记得退火，其余等她俩回来。然后扛着工具拿上竹篮出发。去荷叶塘的路已经烂熟，捞完浮萍后又看了鱼笼，长长的笼子里有好些鱼在蹦哒。捡大的用草绳穿成一溜，小的放生。

    菜地就在小塘那块，喂完鸭子顺便摘了些嫩茄子，挖了萝卜和白菜。等到她俩回家，彭媛已经淘好米。齐案眉放下东西就去把砂锅腾出来，枇杷水用纱布过滤两遍，把残渣和绒毛滤掉。拖彭媛取她的川贝，碾碎了放进枇杷水里。雪梨也都蒸透了，木桶里垫一层纱布，雪梨放进去用木槌捣烂，收口用重物挤压出水分。随枇杷水一道倒入锅中熬煮，加入适量冰糖和蜂蜜，熬至膏状即可，放凉后用罐子密封。

    枇杷川贝秋梨膏，放入窖藏。秋冬时候三个小崽子容易咳嗽，适时冲上一杯喝，一来宽母亲们心，二来总能缓解病症。